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好的美食离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你记忆中最深的食材是什么?小编收集并整理了“印度风味虾仁”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

主料::虾仁适量,

辅料::洋葱1-2个,绿辣椒酱适量,生姜1块,大蒜3个,

配料::红辣椒粉1 .5茶匙,姜黄粉1/4茶匙,香菜粉1茶匙,小茴香粉1/2茶匙,葫芦巴粉1/2茶匙,玛萨拉粉适量,柠檬汁或酸奶1汤匙,椰肉2汤匙(磨碎),咖喱叶15-20片,盐适量,油适量,

印度风味虾仁的做法步骤:

1.在3/4茶匙绿辣椒和生姜的酱中加入辣椒粉,姜黄粉,柠檬汁和盐腌虾,约10分钟。【如果喜欢酥脆口感的食物的话,可以先将虾仁沸水煮后沥干。】

2.把油烧热,加入大蒜,葱或洋葱,葫芦巴和咖喱叶炒香,约7-8分钟。

3.加入煮熟的虾,香菜和1/4茶匙辣椒粉,小茴香粉,玛萨拉粉,翻炒3分钟。加入椰肉丝炒香3分钟,最后加入加入适量盐,翻炒几下就好。

小贴士:

这道菜可以直接趁热吃也可以和米饭一起简单翻炒,是很好的米饭伴侣噢~

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印度风味的做法


来自印度香料的点缀,用作搅拌棒的同时也挥发着独特香气。

材料:

意式浓缩2盎司,奶泡适量,肉桂棒1根,,

印度风味的做法的做法步骤:

步骤1,做双份的意式浓缩

步骤2,用蒸枪打少许奶泡

步骤3,轻取适量奶泡倒入意式咖啡中

步骤4,放入肉桂棒,可以看到絮状渐变

步骤5,完成

夏威夷风味虾仁菠萝饭


食材明细:

主料::鲜虾50克,米饭250克,鸡蛋1个,菠萝0.5个,黄瓜1条,胡萝卜1条,

辅料::葱3棵,姜1个,

夏威夷风味虾仁菠萝饭的做法步骤:

1.虾洗净,去除虾线,虾一定得新鲜!!!

2.黄瓜,胡萝卜,菠萝切块,菠萝可以比黄瓜和胡萝卜稍微大一点。葱姜切末,备用。煮好的米饭,和蛋液一起拌匀。

3.先用大火把葱姜爆香,把虾炒起来,放一旁。再把黄瓜胡萝卜,炒一下,倒入菠萝翻炒,菠萝会有水出来,把水炒得差不多干了就盛起来。之后就是炒饭啦,炒半熟就把虾仁和菠萝一起倒进去炒,然后就是放盐,鸡精,糖,调味啦。

小贴士:

鸡蛋要适量,主要是颜色漂亮,但是加多了就太黄了反而不好看了,菠萝当然得选甜一点的才好吃~,虾仁得新鲜。

感谢您阅读“97美食网”的《印度风味虾仁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!