番茄肉酱火腿意面

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“番茄肉酱火腿意面”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：意大利面条250克，番茄1个，洋葱0.5个，火腿适量，肉末适量，原味意大利面酱适量，盐适量，糖适量，黄油适量，淀粉适量，

辅料：：油适量，

番茄肉酱火腿意面的做法步骤：

1.番茄去皮切小块；洋葱去皮洗净切碎；肉末加适量淀粉抓匀；火腿切丝；

3.锅中热油，下入肉末炒至发白，加入黄油炒香，放入洋葱和番茄，接着放2大勺意大利面酱，适量盐和糖，翻炒均匀后加入火腿丝炒至汤汁儿粘稠即可；

4.将炒好的酱浇在煮好的意面上，开吃吧〜

5.番茄肉酱意面

97msw.Com扩展阅读

番茄肉酱培根意面

食材明细：

主料：：意面两人份，

辅料：：番茄四个，牛肉糜适量，培根适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，盐适量，橄榄油适量，

番茄肉酱培根意面的做法步骤：

1.烧水煮意面加盐和橄榄油 个人爱好宽意面 大约煮十分钟 过凉水

2.起锅烧热加油 可以用黄油会香一些 加牛肉糜翻炒 继续加切块的番茄翻炒 番茄软烂后加切段的培根和番茄酱若干 番茄酱比较酸 可以边加边尝 再加入黑胡椒 小火煮五分钟让番茄更软烂更入味

3.酱汁熬到浓稠时 把过完凉水的意面加入 搅拌均匀 盛出即可

番茄肉酱意面(2)

食材明细：

意大利面（我买的那个是螺丝面）适量，番茄三个，瘦肉馅适量，洋葱半个，番茄沙司适量，胡椒粉少许，盐少许

番茄肉酱意面的做法步骤：

第1步将意大利面用水按照袋子上所示的方法煮熟（每包面的后面都有一个煮面的提示），煮好以后用凉开水过凉（看文怡姐姐最后还用橄榄油拌一下，但是我省略了这一步）锅里放水烧开，将整个的番茄放到开水里烫一下！剥去番茄的外皮，然后将它切成小块

第2步将半个洋葱切成碎粒锅里放油烧热，放入洋葱爆香炒软，炒的时间可以适当长一些，个人意见觉得如果将洋葱炒至浅黄色味道会更好！

第3步将肉馅放入锅中炒至变色，放入我们切好的番茄继续煸炒！再炒的过程中会用很多的汤汁流出，这时放入适量的番茄沙司，如果觉得味道还是有点酸的话可以加入适量的白糖（我第一次做的没有放糖，也没放番茄沙司，那味道相当的酸），放一点点的盐在里面

第4步开小火慢慢的熬，这时可以放些胡椒粉在里面，也可以最后再放胡椒粉！再熬的时候一定要不时的用勺子搅拌搅拌，防止糊锅！熬至汤汁浓稠的时候，里面的番茄块已经变的很软很软了（或者是切的块很小的话已经基本上看不到番茄块了，只见酱了）就可以了

第5步将熬好的番茄肉酱浇到我们准备好的面上就OK了

火腿番茄拌意面

食材明细：

主料：：意面200克，火腿半根，西红柿1个，西兰花适量，洋葱半个，葱适量，

辅料：：盐适量，橄榄油适量，生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒粉适量，老抽一勺，

火腿番茄拌意面的做法步骤：

1.准备材料：意大利面200克（约两人份）、火腿半根、番茄1个、洋葱小半个、西兰花适量、葱适量。

2.锅中煮水，加少许盐和橄榄油，快滚时加入意面，用筷子稍微翻动下，大火煮8分钟。

3.番茄顶部划十字架。

4.洋葱切条。

5.火腿斜切片。

6.将西兰花放入面汤上焯30秒至变色捞出放入凉开水中备用。

7.番茄同样放入面汤中烫1分钟至皮开。

8.捞出过凉撕开皮，切小块。

9.面条捞出过凉。

10.热锅热油，加入洋葱翻炒出香味。

11.加火腿爆香。

12.加2勺生抽

13.一勺蚝油。

14.一勺黑胡椒粉。

15.一勺盐。

16.加入意面。

17.加适量老抽拌匀。

18.出锅，撒点葱花，摆上备好的西兰花，盛盘，开吃。

小贴士：

1、在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
2、先煮意面，利用煮意面的时间正好足够完成其它工作，高效，完美。
3、意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多 。

火腿番茄意面(1)

食材明细：

主料：：意面适量，火腿适量，

辅料：：鸡蛋一个，橄榄油一勺，盐少许，披萨碎少许，

火腿番茄意面的做法步骤：

1.简单营养。

2.准备好食材。

3.意面下锅煮10分钟。

4.煮好放入凉开水。

5.番茄，火腿切好。

6.锅内烧热，放入橄榄油。

7.放入火腿，炒出香味。

8.放入披萨碎。

9.到入番茄。

10.番茄翻炒出砂。

11.到入意面。

12.放盐调味。

13.拌匀就可以了。

14.装盘，鸡蛋切开。

15.做早餐棒棒哒。

相信《番茄肉酱火腿意面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了肉酱面专题，希望您能喜欢！