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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?经过收集,小编为您献上简易版牛肉浓汤,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::牛肉350g,

辅料::洋葱一个,番茄一个,土豆一个,

配料::白葡萄酒两勺,黄油适量,盐适量,胡椒粉适量,

简易版牛肉浓汤的做法步骤:

1.材料及准备工作1、洋葱和番茄都切丁,土豆切滚刀块备用;2、牛肉洗净后,切块,均匀的将四周裹上面粉;

2.开火,切一块小指厚的黄油放入锅中,如果买到的是小块分装的黄油,两块即可

3.黄油化后放入一半的洋葱丁,炒至微黄

4.将裹上面粉的牛肉块放入锅中煎至金黄

5.把另一半洋葱丁和全部番茄丁铺在牛肉上

6.烹入少许白葡萄酒,加入高汤或者开水待煮沸后,转小火十五分钟

7.下入土豆块,大火煮沸后小火三十分钟左右,喜欢吃软一些或者泥状土豆可以把时间再延长些,放盐,收汤即可。

小贴士:

胡萝卜也是不错的配菜选择。

白葡萄酒不宜过多,否则味道会发酸。

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简易版水煮牛肉


食材明细:

主料::牛肉500,

辅料::大白菜适量,生菜适量,

配料::花椒6颗,孜然粉适量,桂皮适量,花椒粉适量,洋葱适量,大蒜适量,香叶适量,葱适量,老干妈适量,盐适量,

简易版水煮牛肉的做法步骤:

1.准备好调料,其实应该有干辣椒的,应该有豆瓣酱的,但是偶木有啊,偶只有回来时候偷偷带进来的老干妈啊!!!!啊啊啊啊!!!

2.牛肉洗净切薄片,如水泡1小时左右去血水。

3.切好葱,蒜,洋葱

4.洗净大白菜生菜

5.牛肉片加鸡蛋,盐,孜然粉等调料调匀,其实应该加点生粉啊,能更滑嫩啊,但素,偶木有。。。555555

6.拿一口大是锅,下油炒熟大白菜

7.另起一锅,下油,爆香葱,蒜,洋葱,然后炒老干妈

8.加水,放香叶啥的。。。炒的过程忘记拍鸟~~~~~原谅偶一个人手忙脚乱吧~~~~阿门

9.等汤煮开了,就是下牛肉片啦!一定要一片一片的滑下去哦!不过这步好麻烦哦!~~~~哎。。。木耐心的人伤不起啊!对了,牛肉全下去后,盖上盖煮3分钟哦!

10.把生菜盖在白菜上

11.然后把小锅里的东东一起倒入大锅里。。。煮~~~哇咔咔。。。因为我喜欢吃烂烂的大白菜所以煮了10分钟,其实我估计5分钟阔以啦!

12.汗,还是这张图片,其实是最后烧点热油,然后浇到成品上的!汗

13.肉片刚倒下去的样子。。

14.浇上油的成品哦!这个这个,我一个人足足吃了1周哦!因为我热喜欢吃生菜和大白菜,所以每天都是往里面加菜,真好吃,真下饭啊!这周肯定要肥死啦!哈哈哈!真好吃!!!!

小贴士:

肉片一定要一片一片的滑下去哦!还有最后一定要浇油哦!虽然偶也表的为什么爱~~~~~嘻嘻

简易版寿司


食材明细:

主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,

辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,

配料::盐适量,

简易版寿司的做法步骤:

1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的

简易版拌面


食材明细:

主料::面饼200克,

辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,

简易版拌面的做法步骤:

1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。

2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。

3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。

4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。

5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。

小贴士:

其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。

感谢您阅读“97美食网”的《简易版牛肉浓汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!