食材明细:
主料::豆嘴适量,青椒适量,
辅料::葱花适量,
配料::油适量,豆瓣辣椒油适量,生抽适量,盐适量,味精适量,
平淡的幸福】尖椒炒豆嘴的做法步骤:
1.材料洗净。
2.青椒切丁。
3.锅里放油放入葱花炒香后放入豆嘴翻炒。
4.放入辣椒油和盐,生抽加少许水翻炒。
5.炒个两三分钟就熟了,最后放入葱花和辣椒丁,味精即可。
食材明细:
主料::猪肝适量,
辅料::胡萝卜适量,洋葱适量,辣椒适量,
配料::油适量,黄酒适量,姜丝适量,蒜瓣适量,黑胡椒粉适量,
【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:
1.猪肝洗干净后切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。
2.猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。
3.放入黄酒,淀粉,腌制十分钟左右。
4.取一小碗,放入生抽,黄酒,黑胡椒粉,蚝油,盐,白天,米醋调成碗汁备用。
5.锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。
6.另起锅,锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香
7.放入洋葱和胡萝卜翻炒。
8.翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。
9.倒入调好的碗汁炒匀。
10.最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。
食材明细:
主料::洋葱适量,芹菜适量,蒜薹适量,鸡肉适量,
辅料::生抽适量,油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蚝油适量,味精适量,淀粉适量,
【平淡的幸福】丁丁小炒的做法步骤:
1.所有材料洗干净。
2.全部切成丁,鸡肉用盐和淀粉,胡椒粉腌制十分钟左右。
3.锅里放油放入腌制好的鸡肉翻炒变色。
4.放入其他材料翻炒。
5.加入生抽和蚝油翻炒。
6.最后放点味精即可。
食材明细:
主料::猪肉适量,韭菜适量,馄饨皮适量,鸡蛋适量,紫菜适量,
辅料::姜末适量,油适量,
配料::生抽适量,蚝油适量,花椒大料粉适量,胡椒粉适量,味精适量,
【平淡的幸福】美味馄饨的做法步骤:
1.猪肉和韭菜洗干净,韭菜沥干水分。
2.猪肉剁末。
3.韭菜切成末。
4.肉馅里放入蚝油,姜末,生抽,盐,花椒大料粉,味精搅拌均匀后放油搅匀。
5.把切好的韭菜末放入肉馅里搅拌均匀备用。
6.准备好肉馅和馄饨皮。
7.馄饨包好。
8.馄饨包好之后烧一锅清水。
9.谁开之后放入馄饨用锅铲向前推防止粘锅。
10.锅里放入少许生抽和姜末烧开。
11.开锅后放入半碗清水继续大火烧开,这样反复两三次馄饨就熟了。
12.把打散的蛋液放进去后放点盐和味精关火,馄饨盛碗里后放入紫菜,撒点黑胡椒粉即可。
食材明细:
主料::豆腐适量,猪肉适量,
辅料::姜丝适量,蒜末适量,
配料::老干妈辣椒油适量,盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
【平淡的幸福】回锅豆腐的做法步骤:
1.所有材料洗净。
2.全部切片。
3.锅里放油放入豆腐片煎。
4.煎到两面金黄后盛盘。
5.锅里放入猪肉煎。
6.煎出肉里的油。
7.把肉煎熟后放入姜丝和老干妈,生抽翻炒均匀。
8.把豆腐放进群翻炒,加少许盐翻炒均匀。
9.最后放入蒜末和味精炒匀即可。
食材明细:
主料::莴笋适量,虾仁适量,
辅料::油适量,蒜末适量,
配料::盐适量,味精适量,
【平淡的幸福】虾仁莴笋的做法步骤:
1.莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。
2.锅里放少许油,放入蒜末炒香。
3.放入虾仁炒变色。
4.放入莴笋片翻炒。
5.放一点盐翻炒,最后翻入味精即可。
食材明细:
主料::豆腐适量,
辅料::葱花适量,姜丝适量,
配料::油适量,蚝油适量,盐适量,味精适量,
【平淡的幸福】家常豆腐的做法步骤:
1.豆腐冲洗干净。
2.切自己喜欢的形状,我切了三角形。
3.锅里放油放入葱花和姜丝爆香。
4.放入豆腐翻炒。
5.放入蚝油和盐再加少许清水继续烧。
6.最后放葱花,蒜末,味精即可。
食材明细:
主料::茼蒿适量,羊肉片适量,
辅料::葱花适量,
配料::油适量,盐适量,水适量,生抽适量,味精适量,火锅料适量,
【平淡的幸福】羊肉茼蒿的做法步骤:
1.茼蒿洗干净后沥干水分。
2.切一半备用。
3.锅里放少许油。
4.放入茼蒿翻炒。
5.放入羊肉和一碗清水。
6.加生抽和火锅料烧开。
7.锅开之后放入适量的盐,葱花,味精即可。
食材明细:
主料::大白菜适量,鲜蘑适量,
辅料::粉条适量,
配料::油适量,葱花适量,蒜末适量,盐适量,生抽适量,味精适量,
【平淡的幸福】白菜炖蘑菇的做法步骤:
1.所有材料洗净。
2.白菜切丝,粉条泡软,鲜蘑是事先焯好的。
3.锅里放油,放葱花爆香。
4.放入白菜好蘑菇翻炒。
5.加入少许生抽,倒入适量清水烧开。
6.放入粉条烧开。
7.最后放入盐和葱花,蒜末,味精即可。
食材明细:
主料::猪肉适量,蒜薹适量,
辅料::姜丝适量,
配料::油适量,花椒粉适量,大料粉适量,味精适量,生抽适量,盐适量,
【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹的做法步骤:
1.材料全部洗净。
2.肉切丝,蒜薹切段。
3.锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。
4.放入生抽和花椒大料粉翻炒。
5.肉变色后放入蒜薹翻炒均匀。
6.最后放入盐和味精即可。
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