任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《咖喱肉丸花饭》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：三七肥肉300g，洋葱50g，土豆50g，绿椒50g，胡萝卜50g，
辅料：：盐2g，胡椒粉5g，咖喱100g，麻油5ml，油20ml，
咖喱肉丸花饭的做法步骤：
1.材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。
2.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。
3.团成肉丸子。
4.将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。
5.锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。
6.加水煮至红萝卜用筷子扎穿。
7.下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。
8.用模具压好饭团,摆盘。
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咖喱肉丸土豆
食材明细：
主料：：土豆4个，肉丸100克，
辅料：：咖喱块2个，蚝油1汤匙，葱1段，食用油3汤匙，
咖喱肉丸土豆的做法步骤：
1.准备好材料
2.土豆去皮切块葱切葱花，丸子切块
3.炒香葱花加入土豆炒两分钟，加入丸子
4.炒一分钟加水和咖喱和蚝油，水要多放，因为加入咖喱块后汤汁会很浓
5.煮至土豆变软即可收汤
咖喱牛肉丸
食材明细：
主料：：牛肉200克，
辅料：：猪肉100克，葱少许，姜少许，鸡蛋一个，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，
配料：：盐适量，料酒一匙，高汤精少许，咖喱粉一匙，
咖喱牛肉丸的做法步骤：
1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。
2.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。
3.洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。
4.锅中放少量油，入洋葱炒出香味。
5.加入青红椒略炒。
6.加入咖喱粉炒香。
7.倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。
8.煮沸后，加入盐调味出锅。
小贴士：
在牛肉丸中适量加入猪肉，可使氽出的肉丸不柴。
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