俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心收集整理，为你带来的韩餐小吃---韩国土豆饼，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：土豆20克，面粉30克，鸡蛋1个，
辅料：：洋葱30克，
配料：：盐适量，糖1克，胡椒粉适量，青红辣椒适量，
韩餐小吃---韩国土豆饼的做法步骤：
1.准备好是所有的食材。
2.青红辣椒洗净切圈备用。
3.土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌机中。
4.搅打成土豆蓉。
5.面粉加入鸡蛋。
6.在倒入搅打好的土豆蓉。
7.加入盐，糖，胡椒粉搅拌均匀。
8.平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎。
9.小火煎至两面金黄饼熟即好，吃的时候可以沾食葱花酱油。
小贴士：
若果有擦容器土豆用擦蓉器来做一样。
或者像我这样用搅拌机更加省时省事。
煎至的时候一定要小火，一面定型后再翻面，煎至两面金黄。
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馋嘴小吃---苹果土豆饼
食材明细：
主料：：大土豆一个，苹果一个，
辅料：：糯米粉50克，面包糠适量，
配料：：柠檬汁15克，白糖10克，
馋嘴小吃---苹果土豆饼的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片放入碗中。
3.加盖入微波炉中高火3-5分钟。
4.苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
5.已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
6.再把苹果粒放入。
7.在加入糯米粉。
8.搅拌均匀成土豆粉团备用。
9.取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
10.锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
11.炸制两面金黄即可食用。
小贴士：
苹果切粒后要马上浸泡清水，再滴入几滴柠檬汁，以防止苹果变色。
面团会有些粘手，手上可蘸一些水，在制作会好很多。
炸制的时候要小火，以免面包糠炸糊。
韩国土豆汤
食材明细：
主料：：娃娃菜半个，猪骨1kg，
辅料：：洋葱半个，土豆1个，
配料：：蒜瓣6颗，辣椒粉1茶匙，韩国大酱1汤匙，麻油1茶匙，蓖麻粉1茶匙，盐1茶匙，大葱2条，米酒2汤匙，胡椒粒1汤匙，
韩国土豆汤的做法步骤：
1.头天晚上，最迟第二天一大早，就要把泡菜做好，做法如下：
娃娃菜半个，洗净，分成一片片，用水煮熟；
捞起娃娃菜，用手挤干，不可以扭，要顺着菜的方向；
把条状性的菜尽量分开成一条条，把8颗蒜瓣切碎，加入辣椒粉、韩国大酱、麻油、蓖麻粉、盐，实在没有蓖麻粉可用花椒粒（不是花椒粉！）代替，效果也不错；
拌匀后放入冰箱，等到要用时才拿出来。
2.猪骨洗净，放入冷水中开始煮，待水烧开后捞起，用冷水彻底洗净；
加入半个汤锅冷水、猪骨、大葱条、洋葱、胡椒粒、蒜瓣6颗、米酒，大火煮开后转为小火，约煮90分钟；
煮完后捞起大葱条、洋葱、蒜瓣，加入切块的土豆，大火煮开后，转小火煮15分钟。
3.加入之前制作的泡菜，煮约5分钟后即可食用。
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