中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的葱香芋头汤——家常小菜，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：芋头适量，香葱适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
葱香芋头汤——家常小菜的做法步骤：
1.材料准备好
2.将芋头去皮洗干净，切成片；香葱洗干净，切成碎葱。放入一旁备用
3.炒锅里放入适量的油，油温全熟，将切好的芋头片放入炒锅里，翻炒2到3分钟。
4.煮锅里放入适量的水，煮开。
5.将炒过的芋头片放入烧开的煮锅里。关中火煮沸8到15分钟。（芋头不易煮好）
6.6 煮好后，放入适量的盐和味精，就可以出锅了。
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家常小菜——芋头烧白菜
食材明细：
主料：：小芋头适量，白菜适量，
辅料：：食用油适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，
家常小菜——芋头烧白菜的做法步骤：
1.白菜洗净切成段备用。
2.小芋头去皮洗净切成小块备用。
3.葱切成小段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段。
5.放入芋头翻炒两下。
6.倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。
7.芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
葱香土豆丝——家常小菜
食材明细：
主料：：土豆适量，香葱适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
葱香土豆丝——家常小菜的做法步骤：
1.材料准备好
2.将土豆去皮洗干净，切成丝；香葱洗干净，切成1到2寸长。放入一旁备用
3.炒锅里预热，放油，油全熟，将切好的土豆丝放入炒锅里
4.土豆丝炒熟后，将切好的香葱放在炒好的土豆丝上。翻炒2遍
5.起锅时，放入适量的盐和味精翻炒均匀就可以装盘了
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