任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供芝士焗叉烧香芋泥，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：芋头半个，叉烧肉适量，
辅料：：马苏里拉奶酪片适量，动物性淡奶油２勺，
配料：：蚝油１勺，
芝士焗叉烧香芋泥的做法步骤：
1.备好主料和配料；
2.叉烧切成小丁备好；
3.炒锅烧热后放油，放叉烧入锅里，加入蚝油翻炒，炒香后起锅备用；
4.芋头刮皮洗净后，切成方形的小丁
5.把芋头丁放入蒸锅里蒸约６分钟，直到芋头粉糯
6.蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥，然后加入奶油，均匀搅拌；
7.将搅拌好的芋头泥放入烤碗
8.将叉烧均匀铺在芋头泥上；
9.放几粒小方形的芋头丁在上面；
10.将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面；
11.烤箱预热２００度，将烤碗放入上层烤８至１０分钟左右。
12.新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~
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土豆泥焗芝士
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：火腿三条，培根一根，青椒一根，
土豆泥焗芝士的做法步骤：
1.土豆去皮切块蒸熟
2.压成泥
3.没叉子我用筷子戳的小洞
4.撒点芝士
5.放上切好的火腿，青椒，怕辣的别下，培根丁
6.然后撒上芝士碎，最好再多点最好
7.进烤箱，120度30分钟
焗芝士土豆泥
芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴，做法简单,，芝香浓郁，看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚，受大众尤其是小朋友的喜爱，还可根据个人口味加入培根、火腿等，是非常基础的烤箱美食哦！
焗芝士土豆泥
食材：土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量
焗芝士土豆泥的做法
1、土豆切片、洋葱切丁备用。
2、热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。
3、把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按开始键启动。
4、蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。
5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
6、取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
7、选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。
8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。
焗芝士土豆泥做法小贴士
1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。
2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。
3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。
薯泥芝士焗对虾
食材明细：
主料：：对虾4至，
辅料：：土豆1个，培根2片，马苏里拉奶酪适量，
配料：：黑胡椒碎适量，盐适量，
薯泥芝士焗对虾的做法步骤：
1.材料集合
2.牙签从背部挨近头部的第一个节缝隙挑出沙线
3.用剪刀在背部从第一节剪至尾部，如果深度不够，可以用锋利的刀片继续划开虾肉，但不要划到底
4.再用刀片纵向在虾肉上划几刀，割断虾肉纤维使烤制时不变形
5.在虾肉上撒盐
6.撒黑胡椒碎
7.淋几滴柠檬汁，然后放一边腌制入味
8.土豆去皮切片，入锅蒸熟
9.用叉子将土豆压成薯泥
10.培根切碎，我喜欢下炒锅煸炒1分钟
11.之后倒入薯泥中
12.加入盐
13.加入黑胡椒碎，拌匀
14.将薯泥覆盖在虾肉上
15.铺上马苏里拉奶酪
16.烤箱190度，中层，烤15分钟（根据虾的大小自行调整）
芝士焗土豆泥
食材明细：
土豆2个半，培根一片，牛奶适量，黑胡椒少许，盐少许，芝士适量
芝士焗土豆泥的做法步骤：
第1步土豆去皮后入锅加水煮软。图里有点多，剩余有它用就多煮了点。煮软后撩出，用勺子按碎后，加适量盐、黑胡椒粉、牛奶，搅拌均匀。
第2步培根一片切成小块后，锅里炒一下。炒好的培根加入第二步的土豆泥中，搅拌均匀。
第3步搅拌好后放入烤箱用容器中。撒上适量芝士碎，我的撒的少了，喜欢吃芝士的多放点，放得多才有大量的拉丝效果。
第4步烤箱上180度，下190度预热5分钟后，放入中层烤15分钟。出炉，趁热吃。
小贴士：
喜欢吃随意做的，不是专业做法，大家可以根据自己的喜好随意搭配。
培根芝士焗薯泥
食材明细：
主料：：土豆两个，培根两条，马苏里拉芝士150g，青豆粒一把，玉米粒一把，胡萝卜一小段，
辅料：：牛奶50g，黄油10g，盐2勺，黑胡椒粉适量，西兰花适量，
培根芝士焗薯泥的做法步骤：
1.先来煮杂蔬。将一小段胡萝卜切丁，和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。（有现成的三者混合的杂蔬包就更省事了）
2.两个土豆去皮切小块，放在锅中隔水蒸，蒸至筷子可以轻松插进即可。两条培根切小块。
3.将蒸好的土豆块放在烤碗中，用压薯器或者勺子压成土豆泥。
4.煮好的杂蔬粒捞出，滤去水份，放在土豆泥中，另外加入一半切好的培根、10g黄油、50g牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉，拌匀。
5.用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱。
6.马苏里拉切丝，均匀地撒在土豆泥上面。
7.在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士。
8.放入预热好的烤箱，中下层，上下火200度烘烤20分钟，烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现。
9.烘烤完成后取出，适量西兰花切小小朵，在沸水中焯一下，然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成。
10.优美的拉丝。
小贴士：
1、土豆要尽量压得成泥一点，不然入口都是块状，会降低口感。
2、土豆泥不建议用料理机搅打，因为加的液体量少，会全部糊住……
3、土豆泥里加入黑胡椒粉超级好吃，不习惯黑胡椒的话也可以省略。
4、土豆泥中加入10g黄油可以大大增香，黄油切小块拌在里面即可。提前融化成液体再拌入也可以。
5、还可以在土豆泥中拌入任何你喜欢的食材，比如我就另外切了玉米肠拌在里面。
6、放在中下层也可以，但是我喜欢马苏里拉芝士上色深一点所以就放在了中层。
7、手伸进烤箱千万记得戴隔热手套啊~~~
芝士焗紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯230g，蔓越莓干20g，马苏里拉芝士60g，白糖30g，
辅料：：牛奶150g，
芝士焗紫薯泥的做法步骤：
1.准备好食材，蔓越莓干切碎备用。
2.紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
4.加入白糖
5.放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
6.拿出来搅拌均匀
7.马苏里拉芝士切碎备用
8.烤碗里先盛入紫薯泥
9.铺上一层蔓越莓干
10.再铺上一层马苏里拉芝士
11.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
12.~~
小贴士：
1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
鸡蛋芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，盐适量，鸡蛋一个，蒜泥适量，
辅料：：牛奶30克，黑胡椒粉适量，马苏里拉芝士适量，
鸡蛋芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.将土豆洗净蒸熟后，再剥皮，压泥。加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。装入容器中，将表面尽量抹平整。
2.在土豆泥中间挖一个洞，不要挖通，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的马苏里拉芝士，这个可以根据个人口味增减。
4.上下火，200度，15分钟。
小贴士：
1.土豆泥加牛奶可以增加土豆泥的湿度和奶香味，喜欢口感绵软的，可以多加点，喜欢干点的，可以减少牛奶的用量。
2.加入整个鸡蛋，烤出来的蛋清是糊糊的，蛋清周围的土豆泥也会比较湿。其实只加蛋黄，口感会更好，但是为了不浪费，我才加整个鸡蛋的。如果换成咸蛋黄，那样味道会更好。家里没有，只好暂时用鸡蛋替代。
3.烤制时间是根据土豆泥湿度来的，因为我牛奶加的多，加上土豆泥是冰箱里拿出来的，所以烤制的时候，时间会久一点。新鲜做好的热土豆泥，可以减少烤制时间。
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