食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“懒人餐——糖醋萝卜”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：萝卜适量，
辅料：：白糖适量，白醋适量，盐适量，
懒人餐——糖醋萝卜的做法步骤：
1.萝卜去皮洗净。
2.萝卜切丁。
3.大小均匀。
4.萝卜放入碗中。
5.放入盐，放置半小时主要，腌出水分。
6.萝卜洗净。
7.放入白糖，白醋，放入冰箱一个晚上。
8.开动吧。
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夏季懒人餐＃胡萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：胡萝卜1颗(100)g，鸡蛋2只，面粉150g，水200g，
辅料：：黑芝麻适量，盐适量，五香粉适量，
夏季懒人餐＃胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.胡萝卜用擦丝器擦成细丝，鸡蛋打散。
2.加入水，盐，五香粉，面粉，黑芝麻拌成均匀无颗粒的面糊。
3.平底不沾锅放油，倒入适量面糊，用铲子摊开，中火烙制。
4.翻面，烙至两面金黄。
5.成品图
6.成品图
快手懒人餐
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米半根，白萝卜半根，胡萝卜半根，
辅料：：姜一块，盐一勺，胡椒粉适量，
快手懒人餐的做法步骤：
1.排骨洗净斩段，萝卜切块，玉米也切好
2.切的同时烧多砂锅水
3.水开后把所有材料放进去开大火煮
4.开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟
5.最后放盐，胡椒粉调味，大口喝汤，大口吃肉吧！
小贴士：
喝汤的菜要少放盐，吃排骨味轻可沾点酱油！
“ 夏日懒人餐 ”韭菜胡萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，胡萝卜适量，韭菜一把，
辅料：：盐适量，面粉3勺匙，虾皮适量，
“ 夏日懒人餐 ”韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.成品！
2.食材洗干净，胡萝卜去皮！
3.切末！
4.打入鸡蛋，盐，适量虾皮（洗干净）！
5.三勺匙面粉！
6.搅拌粘稠糊状！
7.锅里适量油，中小火煎制！
8.翻面，两面金黄，熟了出锅！
9.成品！
10.成品！
懒人红豆餐包
零基础不用揉面一样做面包
可是做面包也不是件特别容易的事儿。
面包不像某些蛋糕可以一蹴而就（注意是某些蛋糕）
长时间的揉面，发酵，松弛，再发酵等。
难住了很多时间不充沛的上班族。
为此身为大懒人的兔纸同学，之前做过不少尝试，
比如冷藏发酵法，冷冻面团法，一次发酵法，来节省或者分割时间。
但对大多数准备做面包的人来说
揉面，才是挡住不少人第一个坎儿。
在没有面包机或者厨师机辅助的情况下，手工揉面的技巧也不是一下子就能掌握滴。
身为大懒人的兔纸同学，一直想尝试无需揉面的面包做法，希望能造福一众懒人群众
无奈思路一直存了好久，却犯懒更久，不过最终还是成功出炉啦~
懒人红豆餐包
高筋粉：200g，低筋粉：50g，即发干酵母：2.5g（金燕）蛋：48g，牛奶：130g，细砂糖：28g，盐：2g
配料简单，而且没有黄油哈。家里没黄油也可以做~够亲民吧。
制作这个面包需要经过一个晚上，但是实际手工操作时间不多，不需担心
首先准备工作
1，因为现在是冬天（而且这几天特别冷啊，所以液体温度都很低，室温也比较低），所以牛奶我稍微加热了一下，大概到体温的样子就够了，别煮开了哈，温度过高会杀死酵母！
2，然后倒入酵母融化，激活下。因为天冷酵母遇到冷的材料发酵活性也降低，而且因为这次揉面动作没有为了避免酵母揉不均匀，也先融化在液体里（这里就是牛奶）
3，然后把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀。
4，干性材料，面粉，糖，盐，混合均匀。
day1的操作：
找一个略宽敞的容器，方便折叠，最好带密封盖方便发酵。我直接用不沾烤盘，不容易粘，还少洗一个容器。事实证明偶是明智滴，发酵完成之后，用手把残余搓搓，就可以继续当烤盘烤面包了~
将液体和干粉等混合均匀。拌至无干粉。（这里不要求揉到特别光滑，因为要测试免揉效果，
我仅仅用刮刀翻和压拌而已。变成一个比较均匀的面团）面团应该是比较湿粘的，会沾手。
1，将面团一侧向中间折叠一次。
，将另一边同理向内折叠。
3，加盖放温暖处发酵约40-50分钟，面团会发起一点。
4，然后将面团的另外两端向内折叠。加盖放冰箱冷藏发酵一晚。
4-5摄氏度，约12小时。
day2的操作：
1，取出面团，发现已经涨起一些了（冷藏发酵不一定会发到两倍大）
2，放室温回温约40分钟（如果室温很低，尽量放在温暖些的地方），顺便检查下面团的筋度，可以拉出薄膜啦~~\(^o^)/
3，回温后，分割12等分，滚圆，加盖放温暖湿润处，松弛15分钟。（偶就继续用这个烤盘当容器）
4，擀开，包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。（还是这个烤盘，鞠躬尽瘁吧）
5，全部整形完成后，继续加盖，温暖处，最后发酵约50分钟。
6-7，发酵完成后，表面刷蛋液，撒芝麻（可省略）
8，烤箱预热170-180度，烤约22-25分钟（烤温和时间跟各家烤箱性能有关请自行调整）
虽然是免揉的，牵丝一样有，松软也非常不错。特地叫家人来品尝都说很好吃。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
#快手懒人餐# 面条
食材明细：
主料：：肉适量，鸡蛋3个，木耳适量，白菜叶适量，香菜2棵，蚝油适量，生抽适量，葱适量，盐适量，面条适量(3人份)，花生油适量，料酒适量，香油1滴，姜适量，
辅料：：水适量，
#快手懒人餐# 面条的做法步骤：
1.肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟
2.木耳用热水泡上备用
3.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
4.锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)
5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中
6.底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用
7.把白菜叶切丝备用
8.把葱姜切丝备用
9.把烙好的鸡蛋饼切条备用
10.把香菜切碎放入碗中备用
11.把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。
12.把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒入锅中
13.炒一下后把锅中放入水，盐，慢慢熬一下等开锅以后就可以了
14.把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味扑鼻而来
15.盛出菜以后把锅中加上水，开锅后放入面条，加盐，煮一会觉得差不多熟了，就可以盛出了了
16.放入炒好的菜，加点汤，一碗香喷喷的面条就做完了，简单又方便。
17.成品图，快来吃吧
懒人餐凉拌腐竹
食材明细：
主料：：腐竹200克，黑木耳50克，胡萝卜半根，黄瓜两段，芹菜2跟，
辅料：：盐一勺，食用油一勺，香油一勺，醋一勺，生抽2勺，白糖一勺，花生米适量，大蒜4瓣，
懒人餐凉拌腐竹的做法步骤：
1.准备好食材。
2.切好备用。
3.锅里加水，下一小勺盐。
4.倒入一点食用油。
5.倒入切好的食材，焯水一分钟。
6.捞出沥干备用。
7.准备调料汁，醋，香油，花生米，生抽，白糖，盐。
8.大蒜切碎。
9.将以上调料都放入一个大碗里。
10.倒入腐竹，黄瓜，胡萝卜，芹菜一起搅拌均匀，喜欢吃辣的也可根据自己的口味加辣椒，口味更好一些，我家是做给孩子吃的，所以清淡为主。
11.成品图。
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