蔬菜芝士蛋焗饭

食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下蔬菜芝士蛋焗饭，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

食材明细：

主料：：米饭100克，奶酪丝适量，柴鸡蛋2个(小)，

辅料：：胡箩卜0.5个，青椒1个，西红柿1个(小)，青豆适量，洋葱0.5个(小)，盐适量，黄油适量，冻虾仁2个，

蔬菜芝士蛋焗饭的做法步骤：

1.各种蔬菜(也可自选其它)

2.隔夜饭

3.冻虾仁(也可鲜虾)

4.奶酪丝

5.黄油

6.柴鸡蛋(小)

7.蔬菜切丁备用

8.虾仁用油煎制备用

9.炒锅中放入黄油融化

10.将米饭放入黄油中煸炒均匀

11.将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱，尽量让米饭蘸满蛋液。

12.煸炒中的蛋液米饭

13.米饭尽量炒成粒粒状

14.将各种配菜放入蛋饭中

15.蔬菜与蛋饭煸炒均匀

16.将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒

17.将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中

18.将器皿饭中覆盖一层奶酪丝

19.将煎好的虾仁放在奶酪丝上面

20.虾仁上再略放些奶酪丝

21.放入烤箱，烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)

22.成品完成

小贴士：

一定要使用隔夜饭，并将米饭打散。

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猪排芝士焗饭

自从结婚后大部分的时间都是关注在家人身上，对我来说烹饪是一种乐趣；当然要看你对烹饪是否有兴趣。身边的人都说每天做同样的事情会很无聊，比如每天都要煮饭，洗碗等，我不把烹饪当成日常生活中必须做的事情，我会把烹饪作为我的嗜好我的爱好之一。

特别喜欢自己煮的披萨酱，有时候洋葱用不完剩下一小颗；想想真好用来做些披萨酱，做好的披萨酱又可以作为焗饭或意大利面的拌酱，一举两得。自制的披萨酱最不能少的就是洋葱和干欧芹叶、罗勒叶。这两天菜市里买的番茄好大一颗，我煮了一盒的披萨酱才用了三颗大番茄，今天来换个口味做一道猪排芝士焗饭，真好这个披萨酱就用上了。

剩余的披萨酱可以用来做吐司披萨，吃剩的吐司抹些披萨酱放点培根甜椒芝士烤一烤又是一道美味的早餐。每天动一动脑筋就有好吃的，多简单。

简单的做法，美味的享受----猪排芝士焗饭

材料：大排4片，鸡蛋2颗，面包糠适量，黑胡椒粉适量，盐适量，面粉适量，米饭适量，花菜（烫熟）适量，马苏里拉芝士适量，自制披萨酱适量

猪排芝士焗饭的做法

1.大排洗净后用厨房纸吸干多余的水分，用刀背把大排肉轻轻的剁松；交替十字把两面剁松即可，大排两面加入少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

2.腌制好的大排两面粘上一层薄面粉。

3.鸡蛋打散，将粘满面粉的大排粘入鸡蛋液里。

4.最后大排两面均匀粘上面包糠。

5.锅里放入适量的油加热，放入大排中小火慢慢的煎。

6.将大排煎至两面金黄色及熟透即可盛到盘子里。

7.耐热烤碗放入适量的米饭。

8.米饭上面铺上一层披萨酱或番茄酱。

9.米饭上面铺好披萨酱后再铺上一些马苏里拉芝士。

10.将煎好的猪排用剪刀剪成4-5块，然后放在芝士上面。

11.猪排上放入适量的马苏里拉芝士，旁边放入烫熟的花菜或西兰花。

12.烤箱预热200度，中层烤至芝士融化即可取出食用。

美食小贴士

1、烤箱温度需按照各家烤箱调整。

2、煎猪排的火力需要中小火，如果太大火煎面包糠很快就会焦，而且大排也不熟。

3、我用的是自制披萨酱，也可以用番茄酱代替。

网站小提示

地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻，易于入口

虾仁芝士焗饭

食材明细：

主料：：米饭2饭勺，虾仁5条，西兰花5朵，小黄瓜1根，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，

辅料：：盐1/4茶匙，白胡椒粉少许，

虾仁芝士焗饭的做法步骤：

1.泰香米煮熟，放入微波炉碗中，约占二分之一量。

2.将西兰花淖水，小黄瓜切片、胡萝卜切粗丝、洋葱切粒、鲜虾仁清洗干净，依次摆放在米饭上；

3.洒盐和白胡椒粉；

4.芝士片切条摆上面。

5.放入微波炉中；

6.用烧烤档打十二分钟；

7.取出拌匀即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《蔬菜芝士蛋焗饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！