食材明细:
主料::嫩南瓜185克,酸菜160克,
辅料::干辣椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
酸菜炒嫩南瓜的做法步骤:
1.材料:嫩南瓜、酸菜、干辣椒(已剪开)
2.将嫩南瓜去瓤清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将酸菜放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,已剪开的干辣椒炝锅。
6.随后,下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。
7.接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
食材明细:
主料::嫩南瓜250克,洋葱70克,
辅料::油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,味精适量,
洋葱炒嫩南瓜的做法步骤:
1.嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。
2.辣椒切小段,姜切碎,洋葱切丝备用。
3.辣椒切小段,姜切碎,洋葱切丝备用。
4.炒锅上火,倒入油烧热,放入姜末辣椒爆香。
5.放入南瓜丝。
6.放入洋葱翻炒断生。
7.放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。
小贴士:
嫩南瓜不可久炒断生即可,保持口感的脆嫩爽口。
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