俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？以下是小编为大家整理的“青椒炒有机花菜 ”,欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：有机花菜半颗，青椒1个，
辅料：：蒜2瓣，盐适量，油少许，
青椒炒有机花菜的做法步骤：
1.准备花菜和青椒。
2.花菜清洗干净，切成小朵。
3.将青椒摘洗干净，切成块状。
4.蒜去皮切成片状。
5.炒锅中倒入少许植物油，烧热。
6.下入蒜片炒香。
7.下入花菜，翻炒片刻。
8.下入青椒，一起翻炒一下。
9.加适量清水到锅中，盖上锅盖大火烧开，小火稍焖一会儿，至花菜熟。
10.最后加入适量盐调味，大火收汁即可。
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有机花菜炒木耳
食材明细：
主料：：有机花菜适量，黑木耳适量，小米椒一个，
辅料：：玉米油适量，姜适量，干红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，
有机花菜炒木耳的做法步骤：
1.有机花菜掰成小朵，洗净。
2.泡发的木耳适量。
3.锅内适量水烧开，花菜绰一下水捞出。二三十秒即可。
4.把木耳也绰烫一下捞出。
5.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。
6.花菜木耳放入翻炒几下。
7.适量盐，鸡精调味儿，小米椒圈放入。
8.翻炒几下关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
肉丝炒有机花菜
食材明细：
主料：：花菜半颗，肉丝适量，
辅料：：油适量，生抽3ml，老抽2ml，盐适量，尖椒2个，姜片3个，醋适量，蚝油适量，鸡精适量，料酒2ml，白糖适量，十三香适量，
肉丝炒有机花菜的做法步骤：
1.肉丝洗干净，放碗里用料酒、生抽、盐、少量醋腌5分钟
2.准备姜片，尖椒放碗里备用
3.热锅放油
4.先把肉丝炒一下盛出来。
5.把炒锅洗干净，再倒适量油开始炒备好的尖椒和姜片，接着倒入肉丝再炒
6.然后把洗好的花菜倒进去，放适量盐、白糖、生抽、老抽、十三香、蚝油翻炒，快熟的时候放一点点醋，不要放太多
7.感觉有点干的时候放一点水接着翻炒
8.花菜熟后放点鸡精提鲜（鸡精想放就放，不放也可以），盛盘。
小贴士：
少写一步是花菜切好，放盐水里洗干净捞出沥干水
有机花菜炒培根
菜花,也就是我们平时说的花菜,富含维生素b和维生素c,那么菜花怎么做好吃呢?今天我们来了解一下干煸菜花的做法
有机花菜炒培根
食材：有机花菜、培根、红辣椒、蒜瓣、生姜;
有机花菜炒培根的做法
1、有机花菜择成小朵，用淡盐水浸泡一会，冲洗，沥干水份备用;
2、培根切成小条;蒜瓣、生姜分别切碎末;红辣椒切细条;
3、锅内加少量油，油热后，下入培根，小火煸至培根微卷曲，出油;盛出培根;锅内留底油，再加适量油，爆香蒜末、姜末，下入有机花菜，略翻炒;下入红辣椒，加适量盐，翻炒片刻;下入煸好的培根，淋一点生抽，翻炒片刻，即可起锅装盘。
做法小窍门
1、有机花菜容易熟，不需要焯水，稍微煸炒一下，就熟了;
2、有机花菜不要炒得太熟，口感脆嫩更好吃;
3、培根可以换成五花肉、牛肉、香肠、腊肉等其它肉类;
4、可以加一点豆豉酱、豆瓣酱等调料。
咸香美味的米饭杀手。
网站小提示
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒有机花菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！
