简单6步做出酸辣可口的土豆丝

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？小编为此仔细地整理了以下内容《简单6步做出酸辣可口的土豆丝》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：青椒1个，干辣椒4个，蒜头2个，香葱3棵，醋盐鸡精2克，

简单6步做出酸辣可口的土豆丝的做法步骤：

1.准备好材料。

2.土豆切片，码齐切成大小相同的细丝。

3.土豆切好后，用清水浸泡。

4.把别的材料也切好

5.锅中放油，下入蒜头、青椒、干辣椒、香葱，炒出香味。

6.放入土豆，大火翻炒后，调入盐、醋翻炒，最后调入鸡精即可出锅。

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简单的美味——酸辣土豆丝

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：花椒适量，干辣椒适量，蒜适量，葱适量，青椒适量，盐适量，油适量，米醋适量，味精适量，

简单的美味——酸辣土豆丝的做法步骤：

1.准备好食材。

2.把土豆切成丝，葱、蒜切好。青椒也切成丝。

3.把土豆丝用清洗三遍，捞出备用。

4.锅烧热，入油放入花椒炸香后捞出不要。

5.放入葱、姜、蒜炸香。

6.放土豆丝和青椒丝炒。

7.炒到八成熟时放盐、醋、味精调味拌匀。

家常不简单-----酸辣土豆丝

食材明细：

主料：：土豆2个，

辅料：：红辣椒2个，蒜瓣2个，香菜适量，花椒适量，糖少量，花生油1勺，香油适量，盐1勺浸泡用，

配料：：白醋1勺，盐1茶匙，

家常不简单-----酸辣土豆丝的做法步骤：

1.土豆洗净去皮，宜去皮的直接刮掉，不容易去可以削掉。

2.刨丝加盐和几滴醋浸泡半小时，然后过几遍水，去掉多余的淀粉。刨丝器可以买方空的 更接近切的，有人说刨土豆丝很难吃，主要是圆孔的原因。

3.捞出控水至少十分钟。

4.红辣椒和香菜梗切小段，蒜切片。

5.锅烧热放花生油，油热后即开始要冒烟放入花椒粒煸炒出香味关火，凉一会捞出花椒不用。

6.再一次开火，烧热放辣椒和蒜片煸炒。

7.放入土豆丝快速翻炒几下。

8.尽早的倒入一半白醋，保持土豆丝清脆。

9.放入盐和一点糖提味，稍微淋点水，依然是快速翻。

10.放香菜炒翻炒几下，淋入余下的一半白醋出锅。

11.装盘后淋香油。

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