食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的豆角炖土豆面饼，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：豆角适量，土豆适量，
辅料：：面粉适量，辣椒适量，
豆角炖土豆面饼的做法步骤：
1.豆角洗净，掰段。
2.土豆切条。
3.热锅放辣椒，土豆条，豆角。
4.加一滴耗油，加水。
5.把揉好的面拉成大块，炖20分钟。
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果干豆面饼
看到一个大豆棒，黄豆粉加各种干果，感觉不错的样子。只是有些疑惑：表面光洁，像是面粉的效果，纯黄豆面儿真能形成这效果吗？或者，因为那是细黄豆面？虽然自己的黄豆面比较粗，还是决定一试。干果没那么齐全，就用手边便利的来代替。
出岔子了。往切好的干果里倒酒，却猛然间发现那是留存的糖渍橙皮的汁儿。重大失误，却也只能将错就错。把所有材料搞成一团，擀成1.5厘米厚的长方形，准备切条。心里却直犯嘀咕，毫无黏性的黄豆面团，一刀子下去，它会不会就散掉？果然，当刀刃遇到干果，条子就开始出现裂纹。两刀之后，决定放弃。哥们儿改主意了，刀子不如模子好使，拿个饼干模，印个花型，压压实，再从模子中脱出，这模样比支离破碎的条子好多了。月亮形，简单，最重要的是，没那么多尖角，脱模时不容易毁容。
烘烤之后，表面看起来比烘烤前更显粗糙，图上那效果到底是怎么来的？已然不是条子，只能叫饼了。。。。
果干豆面饼
用料：熟黄豆面100克，葡萄干40克，杏仁片15克，黄油30克，糖25克，鸡蛋20克，蔓越莓干15克，盐少许，橙皮糖浆适量
果干豆面饼的做法
1、将糖浆倒入切碎的葡萄干和蔓越莓干丁中浸泡片刻。
2、杏仁片放入烤箱，烤出香味，备用。黄油软化，与白糖，盐一起倒入碗中，搅拌均匀。
3、加入蛋液，搅拌至白糖溶化。加入黄豆面，拌匀。倒入泡过的果干丁，拌匀。加入杏仁片，抓捏成均匀团状。擀成厚约1.5厘米的块。
4、用模具印出形状。稍微压实后轻轻脱出。摆入烤盘。放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。烘透，出炉，晾凉后食用。
感觉甜了些，想是那糖浆的关系
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
黑木耳豆面饼
食材明细：
主料：：面粉150克，熟黄豆粉100克，
辅料：：黑木耳50克，红枣50克，
配料：：水适量，植物油适量，
黑木耳豆面饼的做法步骤：
1.准备的材料。
2.黑木耳洗净泡发，入锅中煮烂切末。
3.红枣洗净浸泡放入锅中煮熟，去皮去核。
4.黄豆粉和面粉混合。
5.加入红枣泥。
6.加入黑木耳末。
7.加入适量水和匀。
8.做成圆饼状。
9.加适量油，小火烙熟即可。
小贴士：
1）浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大程度析走有害物质。
2）有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。
）3孕妇不宜多吃。
食物相克：
木耳不宜与田螺同食 从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
脊骨土豆炖豆角
食材明细：
主料：：脊骨适量（带汤煮熟的），土豆100克，豆角400克，
辅料：：油适量，葱少许，姜少许，酱油少许，花椒数粒，大料1粒，
脊骨土豆炖豆角的做法步骤：
1.豆角先摘除两侧的豆筋，再清洗干净，掰成两瓣。
2.葱，姜切末。
3.脊骨煮熟带汤备用，小编的脊骨是之前做，夏天天热放入冰箱冷藏之后上面就会有这样一层固状油。
4.锅里加入适量的油，油热后先放入花椒和大料爆香，再放入葱花姜末爆香。
5.再倒入酱油爆香。
6.接着倒入豆角翻炒至变色，这里要说的是豆角一定要炒熟才能吃哦，否则会中毒的。
7.土豆去皮，切块，放入锅里。
8.再把脊骨带汤一起倒入锅里，一起炖，汤要多些，这样加入的就是高汤，炖出来味道才会更好，入味后就可以出锅上桌啦。
小贴士：
豆角不管是怎么吃都一定要做熟了，否则会中毒的。
脊骨煮熟了，一定要留有汤哦，这样不加水直接加汤，味道更好。
豆角炖土豆(1)
食材明细：
主料： 豆角 适量， 土豆 适量，
调料： 食盐 5克， 蒜 5克， 生抽 适量， 植物油 适量，
豆角炖土豆的做法步骤：
1.将豆角洗净撕去老筋去头尾，土豆切的稍微厚些
2.锅中放油，先炒豆角，再放土豆继续翻炒
3.翻炒的时候加入生抽和些许清水（没过菜），小火继续炖半个小时左右
4.差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大，出锅
家常土豆炖豆角
食材明细：
主料：：土豆1个，豆角300克，五花肉200克，
辅料：：姜末5克，豆瓣酱20克，老抽一小勺，葱末5克，蒜末5克，
家常土豆炖豆角的做法步骤：
2.五花肉切厚片。
3.平底锅不放油，直接放肉片煸炒出油。
4.放入葱大蒜姜，继续翻炒至五花肉变色。
5.将五花肉盛出，用剩余的油煸炒土豆和豆角。
6.放入土豆，盖上锅盖再闷一会。
7.放入土豆继续翻炒翻炒至豆角变得翠绿。
8.放入豆瓣酱。
9.将五花肉放回锅中翻炒。
10.将豆瓣酱炒匀以后倒入料酒，稍微闷一会。
11.把材料转移到预热好的砂锅中。
12.在锅中加入热水。盖上锅盖儿，中火炖30分钟。
13.盖上锅盖中火闷闷。
感谢您阅读“97美食网”的《豆角炖土豆面饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖豆角专题，希望您能喜欢！
