食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编经过搜集和处理，为你提供豆角榄菜炒肉末，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：豆角一把，橄榄菜一罐，猪展肉适量，
辅料：：盐适量，
豆角榄菜炒肉末的做法步骤：
1.豆角过水，不怕煮久一点，不然较难熟。
2.豆角过水后，我过了冷水，再切小粒。过完水的豆角香味扑鼻。肉我是微波炉解冻5分钟，然后切小块。
3.放了少量蒜头，先炒肉。
4.加豆角进去翻炒，加了一点水，盖锅大火煮3分钟，加橄榄菜翻炒均匀，加盐少量。
5.挺好吃哦，也不用耗时腌制，简单上手。
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榄菜肉末豆角的做法
豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭，营养丰富，全家都特别喜欢。
材料：
豆角1把，肉末100g，生抽2大勺，料酒1勺，橄榄菜2勺，盐1茶匙，耗油1大勺，鸡精少许，
榄菜肉末豆角的做法的做法步骤：
步骤1，豆角洗净切成小粒。
步骤2，猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。
步骤3，起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。
步骤4，锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。
步骤5，倒入豆角翻炒均匀。
步骤6，锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。
步骤7，最后放入两勺橄榄菜翻炒均。
步骤8，所有食材翻炒1分钟起锅。
榄菜肉末豇豆角的做法
又到了吃豇豆角的时候了，这菜虽然一年四季都有，但是有点贵，最近价格总算接地气了，赶紧买回一把。豇豆角的吃法很多，相信每家都有自己的做法，宝妈今天也来分享一下，以前我是按照内蒙老家的做法，豇豆角切成段炒肉吃，后来开店的时候有个邻居，她是深圳的，教了我一种新吃法，嘿！没想到，真受欢迎，那么大一盘子上桌就没了，真是好吃，还特别下饭！
材料：
豇豆角400克，猪肉馅100克，橄榄菜1汤匙，葱1小段，姜1小块，植物油适量，料酒1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，大蒜2瓣，
榄菜肉末豇豆角的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材，豇豆角去两头后洗净，这里的橄榄菜就是小玻璃瓶装的可以佐餐那种
步骤2，豇豆角切成小粒
步骤3，葱切花，姜切末，蒜切片
步骤4，热锅凉油，放入肉馅小火炒变色，加入葱花、姜末爆香，放料酒去腥，加酱油提色
步骤5，放入豇豆角、蒜片，中火炒，豇豆角变深绿后小火焖一会，翻炒几下再焖一会，豇豆角变蔫放入橄榄菜炒匀（窍门就是这一勺橄榄菜）
步骤6，加入盐提味
步骤7，放入蒜末翻炒，提出香味即可关火。
榄莱肉末炒豆角的做法
材料：
香港橄榄莱，豆角，瘦肉末，蒜末，红辣椒，，
榄莱肉末炒豆角的做法的做法步骤：
步骤1，不要下油了，把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油，爆香肉末、红辣椒段和蒜末。
步骤2，炒豆角，要记得放水下去闷一会儿，豆角不熟吃下肚会中毒的。
步骤3，最后倒入事先炒好的肉末和橄榄莱就可以了。
榄菜芝麻炒豆角(1)
食材明细：
主料：：豆角一斤，芝麻适量，榄菜适量，
辅料：：蒜适量，生抽适量，盐适量，
榄菜芝麻炒豆角的做法步骤：
1.将豆角掐成长段、飞水。
2.过冷水待用。
3.起油锅，爆香蒜、芝麻。
4.下豆角煸炒。
5.然后下榄菜、再放一点盐、生抽，榄菜有味道，盐、生抽可以少放点。
6.将各种材料煸炒均匀至干水。
7.起锅了，还可以。
榄菜肉沫炒豆角
食材明细：
主料：：豆角适量，橄榄菜适量，肉沫适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，花生油适量，生抽适量，
榄菜肉沫炒豆角的做法步骤：
1.豆角洗净切小丁
2.剁好的肉沫加入少许生抽，蚝油，盐拌匀
3.热锅下油煸炒香肉沫
4.放入豆角丁一起翻炒均匀
5.少许盐调味
6.再加入少许蚝油翻炒均匀
7.豆角炒至快断生时加入橄榄菜一起翻炒均匀后即可出锅
8.成品
榄菜拌豆角
食材明细：
主料：：四季豆200克，榄菜10克，
辅料：：盐适量，味精适量，
榄菜拌豆角的做法步骤：
1.四季豆洗净后择去两端的筋丝。
2.把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
3.冲凉后切成2厘米长的小段。
4.切好的四季豆放入大碗里，加入一匙榄菜拌匀。
5.放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
橄榄菜肉末炒豆角
食材明细：
主料：：长豆角200克，肉末50克，腊肠1段，紫菜1块，豆腐皮1块，橄榄菜3勺，盐适量，生抽适量，
橄榄菜肉末炒豆角的做法步骤：
1.所需材料：肉末、橄榄菜、豆角、腊肠、豆腐皮。并将豆角切碎。
2.将豆腐皮滩平，再放一片紫菜，将腊肠放入紫菜上，从下往上卷成一根柱子形。
3.上锅注水烧开，将腊肠卷子蒸熟，用刀切成小圆片。
4.取个盘子将圆片排放在盘的边缘。如图
5.上锅加入适量油烧热，将肉末入锅拌炒。
6.加入适量生抽和少量盐略炒。
7.再加入3勺橄榄菜略拌炒。
8.最后将豆角加入，再加入适量的盐，将豆角炒至熟透即可关火。
9.将炒好的豆角装入事先准备好的盘中。大功告成。
肉末橄榄菜炒豆角
食材明细：
主料：：豆角1小把，肉末1小碗，橄榄菜1小蝶，
辅料：：蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，油适量，盐适量，
肉末橄榄菜炒豆角的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.烧锅开水， 放入少许盐和几滴油， 将豆角放入里面焯煮；
3.待豆角焯煮到八、九成熟时，捞出来切成小碎粒；
4.热锅凉油， 放入肉末进去煸炒；
5.肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒；
6.翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去煸炒；
7.微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒；
8.翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；
9.最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。
10.端上桌了。
小贴士：
1. 焯豆角时加入几滴油和适量的盐能保持豆角的色泽和口感； 2. 豆角要焯煮到八九成熟再捞出切成小丁，这样缩短豆角炒制的时间，吃到不熟的豆角容易中毒； 3. 橄榄菜有一定的咸味， 所以注意不要加入太多的盐。
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