中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的韩式什锦腊肉卷，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：腊肉一块，胡萝卜一根，方形火腿半根，白菜叶3片，豇豆5根，鸡蛋一枚，
韩式什锦腊肉卷的做法步骤：
1.刚从冰箱里拿出的腊肉，硬邦邦的，放五分钟再切。
2.切成很薄的片儿，如果切太厚了卷起来不给力，而且一烤就开了，这个尽量往薄里切，不过也不要太薄都不成片了
3.大概就边上那块那么薄就行了
4.准备馅料，火腿、胡萝卜、白菜叶、豇豆切条，然后拦腰切一刀，使切出来的所以条状馅料的长度与五花肉同宽。如图五花肉放在火腿上示意一下
5.一切就绪，开始卷五花肉
6.烤盘上铺好油纸备用
7.卷好的肉卷依次排好放在油纸上
8.刷上一层鸡蛋液，烤箱200度预热5分钟，然后放入烤箱调到180度，边烤边看五花肉的状态，5分钟后烤得透明了就再刷一层蛋液，继续烤三分钟。
9.出炉了，油亮油亮的，好想来一口，反正就是一口一个了，蘸点喜欢的酱，我蘸的辣椒酱，吃了5、6个才想起我的减肥大计，那个悔啊。。
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韩式腊肉石锅拌饭
迷恋韩剧的女生，一定对石锅拌饭情有独钟，尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭，把嘴里塞得满满，嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子，都会觉得这饭香极！
自己做的真是比外面卖的都好吃，我决定以后不下馆子了，还是自己做的实惠、又好吃！想要拌饭好吃，其实很简单，就是食材一定要丰富，有荤有素最是美味，所以这次我用了王家五的腊肉，很香，出锅后满屋飘香，蒸过后能把油脂蒸出，让负担轻一点。没有肉和鸡蛋的拌饭，那味道也会下降一个档次哦！
在家享受韩式腊肉石锅拌饭
主料：腊肉50g，胡萝卜30g，黄瓜30g，鸡蛋1个，秋葵5g，米200g。
辅料：油适量，盐适量，水适量。
韩式腊肉石锅拌饭的做法
1.大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴。
2.把腊肉切片，上锅蒸5分钟。
3.煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟。4.秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝。
5.鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉。
6.秋葵切片随意摆上。
吃时挤上韩式辣椒酱即可。
美食小贴士
1.一定要用韩式辣椒酱，才比较有那感觉和味道，用老干妈不行哈！
2.腊肉不蒸的话，口感会干巴巴的。
韩式牛肉卷年糕料理
食材明细：
主料：：洋葱半个，牛肉卷100g，虾3个，
辅料：：辣白菜150g，粉丝100g，韩式辣酱1勺，芝士年糕适量，香肠1根，五花肉适量，
韩式牛肉卷年糕料理的做法步骤：
1.辣白菜切丝
2.洋葱切丝
3.五花肉切片
4.炒锅放油，放入五花肉翻炒
5.放洋葱翻炒
6.放辣白菜翻炒
7.加入一大碗水一勺韩式辣酱
8.放入粉丝适量
9.烧开后转中火加入虾
10.放入香肠
11.放入年糕
12.最后放入牛肉卷，熬煮五分钟左右等汤汁浓厚即可出锅
13.太好吃了，来碗米饭能吃掉一大碗
小贴士：
牛肉和年糕煮的时间不宜过长，否则老了就不好吃了
感谢您阅读“97美食网”的《韩式什锦腊肉卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题，希望您能喜欢！
