毛豆煮土豆

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“毛豆煮土豆”，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：毛豆200克，土豆2只，

辅料：：冰糖适量，生抽适量，盐适量，

毛豆煮土豆的做法步骤：

1.食材：毛豆。

2.土豆。

3.冰糖。

4.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

5.将土豆洗净、去皮。

6.放在案板上切开。

7.烧锅倒油烧热，下入土豆和毛豆翻炒翻炒，加适量的清水煮开。

8.然后，加点盐、生抽、冰糖调味煮开，煮至土豆熟软，即可。

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煮毛豆配盐水土豆

食材明细：

主料：：毛豆2斤，土豆两个，

辅料：：干八角1个，干花椒十粒，桂皮一块，香叶三片，大茴香少量，干辣椒几小段，食盐酌情，

煮毛豆配盐水土豆的做法步骤：

1.毛豆洗干净，减去两边尖角

2.锅烧热水放入毛豆，八角，花椒，桂皮，香叶，大茴香等同煮

3.大约开了煮五到十分钟分钟，喜欢软的时间长一些

4.煮开

5.浸泡一个小时凉凉

6.即可食用

7.还可以加入土豆带皮花生，玉米等同煮，咸水杂豆

8.同样需要浸泡

9.晾凉即可食用

小贴士：

土豆其实是第二次做的毛豆太咸了，放了土豆

香煮毛豆

食材明细：

主料：：毛豆适量，

辅料：：盐适量，八角适量，花椒适量，

香煮毛豆的做法步骤：

1.买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.

2.将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味).

3.剪好的样子.

4.锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐或水调节,加入适量八角和花椒,不要放得太多,以免影响毛豆本身的原香.大火烧开后中火慢煮约10-20分钟,至毛豆软熟.

5.毛豆煮好后浸泡一会儿再盛出,晾凉后开始享用吧,夏天最简单的小美味.

小贴士：

建议毛豆多煮一会儿,毛豆不熟的话吃了会中毒哟.

夏日必备煮毛豆

食材明细：

主料：：毛豆500g，

辅料：：盐4勺，鸡精2勺，酱油1汤匙，葱适量，花椒10粒，大料1颗，桂皮1块，姜适量，蒜适量，

夏日必备煮毛豆的做法步骤：

1.毛豆洗净，所有材料备好

2.锅中放凉水，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精、酱油统统放进去

3.大火煮开转小火煮半小时，关火后在水里泡2-3个小时

4.把所有配料捞出，沥干毛豆就可吃啦

小贴士：

这道菜很简单，只是盐用的比平时做菜多，因为毛豆不好入味儿，所以多放些盐缩短泡制时间。

感谢您阅读“97美食网”的《毛豆煮土豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒毛豆的做法专题，希望您能喜欢！