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食材明细:

主料::熟米饭适量,腊肠适量,毛豆适量,

辅料::盐适量,

腊肠青豆炒饭的做法步骤:

1.主要原料。

2.毛豆去皮,剥出青豆。腊肠切小块备用。

3.锅里放少许油,油热放腊肠炒香。

4.放熟米饭,放盐煸炒。

5.将米饭炒散,放青豆炒匀即可。

6.腊肠青豆炒饭。

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腊肠青豆焖饭


食材明细:

主料::大米200g,腊肠1根,青豆适量,胡萝卜半根,香菇10朵,

辅料::蚝油2大勺,生抽1勺,香油1勺,

腊肠青豆焖饭的做法步骤:

1.准备食材。

2.香菇切丁。

3.胡萝卜切丁。

4.腊肠切丁。

5.大米淘洗干净、加入适量的水(和平时煮饭一样)。

6.加入全部食材。

7.加2大勺耗油、1勺生抽、1勺香油。

8.电饭煲插电开始至程序结束。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

青豆泡菜炒饭


食材明细:

主料::剩米饭600克,

辅料::辣白菜200克,青豆120克,五花肉片80克,洋葱100克,

配料::韩式拌饭酱40克,精盐2克,烹调油适量,

青豆泡菜炒饭的做法步骤:

1.炒锅上火烧热注入少许油,下入五花肉片煸炒,把肉片煸出油后放入洋葱炒香。

2.洋葱爆香后放入青豆和辣白菜翻炒。

3.把青豆炒至断生倒入拌饭酱炒匀。

4.把酱料炒匀后放入米饭翻炒。

5.把饭炒透后用少许盐调味。

6.把米饭炒匀炒透后便可出锅码盘。

小贴士:

炒饭特点;咸鲜微甜、回味微辣、米饭软糯、味道浓香。



温馨提示;

1、韩式拌饭酱超市就有出售,如买不到可用辣白菜汤加少许番茄酱和韩式大酱来调制口味。

2、制作韩式炒饭要快炒,否则放入酱料后易粘锅。如炒好后另拌酱料也可以。

3、如不放五花肉用培根也可以,或素炒也可以。

4、选购辣白菜时最好选用小袋真空包装的比较好,零散的虽然便宜,但不卫生,味道也不要好。



大炒勺的这道快捷家常饭“青豆泡菜炒饭”就做好了,供朋友们参考!

腊肠毛豆炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,广式腊肠100克,毛豆半碗,蒜头2瓣,香葱2棵,

辅料::酱油适量,

腊肠毛豆炒饭的做法步骤:

1.腊肠用开水烫洗一下切丁,香葱和蒜头切末。

2.锅中加入少许清水,倒入毛豆煮熟,捞出沥干水备用。

3.起锅倒入油,大火烧热,放入蒜末煸出香味。

4.下入腊肠翻炒至表面微焦。

5.倒入毛豆翻炒几下。

6.加入事先煮熟打散的米饭,淋入酱油翻炒均匀。

7.最后撒入葱花即可关火。

8.盛入碗中即可食用。

9.美味可口。

10.成品图。

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