西葫芦玉米面蒸饺

食材在我们生活中随处可见，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？也许以下内容“西葫芦玉米面蒸饺”合你胃口！供你参考和使用，请收藏和分享。

食材明细：

主料：：玉米粉300g，面粉300g，

辅料：：西葫芦400g，虾米50g，鸡蛋200g，

配料：：植物油适量，香油适量，五香粉适量，

西葫芦玉米面蒸饺的做法步骤：

1.材料：玉米面 面粉 西葫芦 盐 虾皮 鸡蛋 香油 五香粉

2.将面粉和玉米面粉各一半用开水烫熟，边烫边用筷子搅拌。

3.稍微凉凉，揉成光滑的面团，面团表面刷少许食用油，包保鲜膜醒面半小时

4.西葫芦洗净，切掉头尾。用刨丝器刨丝，

5.加入少许盐，搅拌均匀。放盐腌制10分钟，去水分

6.鸡蛋打散，在平底锅内倒油，将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。虾皮放锅里炒香，

7.把鸡蛋 虾皮 西葫芦丝放在大碗里，加植物油 五香粉 香油搅拌均匀即可。

8.面团饧好，揉匀，搓成长条，揪成小面剂，用手捏成圆片，包入馅，捏好，包成饺子

9.蒸锅屉上抹油放入，水开后蒸制

10.蒸制10分钟左右就可以

11.皮柔韧，馅鲜美。

97msw.cOm延伸阅读

西葫芦玉米面饼的做法

西葫芦不光炒着吃爽口，用来煎饼也是可口。加了玉米面更是锦上添花。

材料：

西葫芦1个，鸡蛋2个，盐适量，香葱适量，胡萝卜1个，玉米面，普通面粉1:1，火腿片适量，，

西葫芦玉米面饼的做法的做法步骤：

步骤1，将西葫芦和胡萝卜擦丝加盐刹出水备用

步骤2，待出水后加入1:1的面粉与玉米面

步骤3，调匀后加两个鸡蛋

步骤4，调匀后加入切成丝的火腿片，加葱花，如吃辣加点辣椒末

步骤5，调匀静置十分钟左右。

步骤6，平底锅放少许油，五成热下入面糊，小火慢煎。

步骤7，待煎至两面金黄即可食用。

步骤8，早餐或晚餐吃都很适合哟。

玉米面萝卜蒸饺

食材明细：

主料：：玉米面适量，面粉适量，猪肉适量，白萝卜适量，

辅料：：香油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，

玉米面萝卜蒸饺的做法步骤：

1.食材：玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐

2.把玉米面和面粉加在一起 拌均匀

3.倒入开水烫烫，用筷子拌均匀

4.再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时

5.把白萝卜切成丝

6.葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥

7.把这些食材拌在一起，用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀，加盐拌均匀

8.把面团分成若干小份

9.把面团分成若干小份

10.用手压成圆片

11.加馅

12.包成饺子形

13.蒸锅加水大火烧开，加饺子

14.大火蒸15分钟左右即可

小贴士：

玉米面和面粉的量可以各一半

也可以多加玉米面或者面粉

只要揉成面团即可

相信《西葫芦玉米面蒸饺》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题，希望您能喜欢！