食材是美食最基本的构成，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你平时对食材了解比较多吗？下面由小编帮大家编辑的《毛豆鸡心烧冬瓜》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：冬瓜290克，鸡心150克，毛豆肉105克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
毛豆鸡心烧冬瓜的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、鸡心（已清洗焯水）、毛豆肉（已淘洗）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
3.接着，然后，加适量的清水。
4.加适量的生抽。
5.加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.调味煮开，煮至冬瓜熟软。
8.然后，焯好的鸡心略煮，即可。
97mSw.com相关阅读
鸡心炒毛豆
食材明细：
主料：：鸡心200克，毛豆100克，
辅料：：青椒一个，胡罗卜半根，
配料：：料酒少许，生抽少许，盐1.5克，
鸡心炒毛豆的做法步骤：
1.先将鸡心洗净后，用少量盐和料酒腌制一下，然后将毛豆洗后，烧热油锅，待锅热后倒入油，待油有点温热时，将毛豆倒入小煸炒一下，待毛豆快要熟时，剩起。
2.（我因不喜欢多起油锅，不再另起油锅，就将腌制过的鸡心在煸炒过毛豆的油锅里将鸡心也煸一下）如果讲究的话，可把鸡心也另起油锅煸炒一下；然后放进青椒片、胡罗卜片和刚才煸炒过的毛豆炒一下，最后放入盐和生抽后，就起锅装盆。
小贴士：
如果讲究的话，可把鸡心也另起油锅煸炒一下，味更佳。过去我是将鸡心改刀，切成小片，这次我没有改刀，就把整个鸡心放入炒，觉得这样吃，鸡心有嚼劲，不错。
鸡心烧白菜
食材明细：
主料：：白菜500克，熟鸡心200克，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
鸡心烧白菜的做法步骤：
1.主辅料： 白菜、熟鸡心
2. 把白菜洗净切条。
3. 热油，炒香葱花。
4. 放入白菜条。
5.炒匀，加生抽。
6. 放入鸡心。
7. 加水烧制。
8. 烧制5分钟，加盐调味。
9. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士：
1、鸡心是熟的，把白菜烧制熟透即成。
2、盐要少放，才能保持菜肴清淡的味道。
食材大全《毛豆鸡心烧冬瓜》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸡心的做法专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/3808538.html
