食材明细:
主料::排骨800克,盐适量,料酒适量,
辅料::冬瓜300克,葱姜适量,
解暑汤羹——冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.排骨焯水,洗净,备用。
2.转入砂锅,放入足量的清水。
3.加入葱姜,料酒。
4.大火烧到即将开时,看到有浮沫,用勺子撇去,后转小火。
5.炖至一个半小时左右,加入冬瓜,盐,再炖15至20分钟即可。
小贴士:
1、盐到最后放,可以适当多放点,太淡味道会很寡淡。2、冬瓜放进去后,不要多炖,太烂了就不好吃了,夹都夹不住的。3、炖汤的水一定要在开始时加足,中间不能再加,否则味道就不好了。
薏米冬瓜排骨汤,此汤清淡宜人,具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。材料:薏米冬瓜排骨薏米:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。冬瓜:润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
材料:
排骨300g,冬瓜200g,薏米20g,,
薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法的做法步骤:
步骤1,锅内加入少量清水,烧开后放入排骨焯水,去除血污杂质。
步骤2,焯水过后把水倒掉,排骨清洗干净,放入锅中加清水适量大火煮开。
步骤3,水开后把切好的冬瓜,冬瓜籽,薏米一起放入锅中,转小火煲一个半小时。
步骤4,大功告成
食材大全《解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了冬瓜薏米排骨汤专题,希望您能喜欢!