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没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?小编现在推荐你阅读一下海带冬瓜筒骨汤,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::海带结16个,冬瓜250g,筒骨350g,

辅料::盐适量,

海带冬瓜筒骨汤的做法步骤:

1.筒骨冷水下锅焯烫后洗净备用。

2.冬瓜洗净不去皮切大块。

3.海带结洗好沥水备用。

4.筒骨冷水用高压锅中小火压30分钟。

5.煲好的筒骨待气阀散开后开盖,加入冬瓜和海带结,继续中小火压5分钟左右即可,出锅前少许盐调味。

6.成品。

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冬瓜薏米海带筒骨汤


食材明细:

主料::筒骨1个,冬瓜适量,海带适量,薏米适量,

辅料::盐适量,

冬瓜薏米海带筒骨汤的做法步骤:

1.薏米洗净备用

2.筒骨冷水下锅焯烫出血水后洗净

3.洗净的筒骨和薏米放入高压锅中

4.加入适量的水,盖上高压锅中火压25分钟

5.冬瓜洗净不去皮,切厚一点的块

6.海带洗净沥水备用

7.压好的筒骨汤开盖煮开

8.放入冬瓜和海带

9.煲至冬瓜熟透后加盐调味即可

10.成品。

海带筒骨汤


食材明细:

主料::筒骨适量,

辅料::海带适量,生姜2片,干贝少许,干蛏少许,

配料::盐巴适量,料酒适量,鸡精适量,

海带筒骨汤的做法步骤:

1.先先要把海带给泡发了大概前一天晚上泡好,干货就是麻烦了点

2.然后把骨头给焯水下

3.用冷水洗干净了哦!!

4.筒骨放如炖锅中,加水

5.在放入煲汤锅里加水煲汤,加2片生姜进去

6.再加点干货,干贝啊,有香姑也可以加香姑,我加了干蛏进去,我是福州人,家里这种干货特多

7.煲1个小时左右放入海带,再来个45分钟。加盐巴,味精,料酒!大功就告成拉!玩电脑来一口神马辐射去无踪!肚子饿懒的煮饭,捞一把线面泡在海带汤里,包你满足又开心。没油烟也没烦恼

8.加了2片生姜进去,炖咯

海带玉米筒骨汤


食材明细:

主料::筒骨1根,玉米1根,海带100g,

辅料::盐适量,红酒醋1勺,料酒少许,葱少许,姜1块,水适量,

海带玉米筒骨汤的做法步骤:

1.买回来的筒骨洗净

2.锅中加料酒、葱姜焯水

3.玉米切块

4.砂锅中一次加够水,加入筒骨和玉米,一勺红酒醋

5.大火煮开后转小火

6.海带洗净切断

7.半小时后加入海带一起煮

8.炖1个小时后加盐调味

小贴士:

炖汤的时候汤里可以加点醋,我加的红酒醋,可以用白醋。
盐不要过早加入,最后调味即可

杏仁海带筒骨汤


食材明细:

主料::精瘦肉适量,筒骨适量,生姜适量,海带适量,南北杏仁适量,

辅料::胡萝卜适量,

杏仁海带筒骨汤的做法步骤:

1.精肉切片,与筒骨一起焯水,水开后捞出表面浮沫

2.生姜切丝,香葱切段,胡萝卜切滚刀快

3.炖盅里一次放入海带,胡萝卜,南北杏仁,精肉片,筒骨,清水,放入盛有清水的锅中隔水炖煮2小时后,即可享用~

小贴士:

1. 捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆,将浮沫推到周围,方便捞取。

2. 北杏仁要适量食用,一次最好不要超过10g。

莲藕海带筒骨汤


食材明细:

主料::海带适量,猪筒骨半根,莲藕1节,

辅料::盐适量,

莲藕海带筒骨汤的做法步骤:

1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下,把血水煮掉

2.海带切成菱形

3.将所有的材料放入压力锅里,加入适量的水此汤不用放其他的材料,因为猪骨焯过,所以也不会腥

4.压力锅炖20分钟即可

5.出锅前加点盐调味就可以吃了

小贴士:

相信《海带冬瓜筒骨汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了筒骨汤的做法专题,希望您能喜欢!