食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了香菇圆白菜筒骨汤，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：筒骨785克，香菇20克，圆白菜300克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
香菇圆白菜筒骨汤的做法步骤：
1.食材：筒骨（已清洗焯水）、香菇（已泡发清洗）、圆白菜（已撕开清洗）
2.将焯好的筒骨下入高压锅中。
3.接着，加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后，合入清洗好的圆白菜和香菇翻动一下煮开至熟。
8.最后，加适量的盐。
9.调味翻匀即成。
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筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨一根，
辅料：：胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，
筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨用清水洗净
2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味
小贴士：
参可以自己选加入哪些，但一定要注意量，尤其是要给孩子吃的，更要注意，切记，不是什么都是越多越好，而是适量，适合自己的才是最好
香菇冬笋筒骨汤的做法
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品著名论述。冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
材料：
筒骨2只，香菇8颗，冬笋3只，姜2-3片，盐适量，香葱2根，料酒适量，，
香菇冬笋筒骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，筒骨洗净烧开加料酒，稍微煮一会去沫！捞出沥干
步骤2，香菇用水泡发洗净，冬笋洗净切块备用
步骤3，筒骨放入锅内加水大火烧开，ps:水可以多放点因为后期还要小火慢炖会耗干不少水分
步骤4，依次放入姜片香菇冬笋，大火烧沸改小火加锅盖慢炖至汤变白加适量盐！通常2-3个小时即可
香菇白菜鸭骨汤
食材明细：
主料：：鸭骨300g，干香菇8朵，胡椒粉适量，枸杞适量，
辅料：：大白菜400g，盐适量，姜适量，
香菇白菜鸭骨汤的做法步骤：
1.干香菇提前泡发。
2.鸭骨撕成小块。
3.姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。
4.添加泡发好的香菇。
5.加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。
6.洗干净大白菜。
7.将白菜切成块。
8.鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。
9.开锅后断电，加枸杞。
10.加盐。
11.加胡椒粉。
12.搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、煲汤白菜适宜选用菜尾。
2、香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
黄豆筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨860克，黄豆85克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
黄豆筒骨汤的做法步骤：
1.食材：筒骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）
2.将泡发好的黄豆淘洗一下。
3.随后，焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。
4.接着，加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
萝卜筒骨汤
食材明细：
主料：：筒骨745克，萝卜650克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
萝卜筒骨汤的做法步骤：
1.食材：筒骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已清洗去皮切块）
2.将焯好的筒骨下入高压锅中。
3.随后，加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.接着，合入切好的萝卜。
8.再盖上盖烧煮2分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味搅匀即成。
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