好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“家常菜----香菇烧豆角”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：香菇200克，豆角400克，
辅料：：色拉油25克，葱末3克，姜末3克，
配料：：精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，
家常菜----香菇烧豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
2.将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
4.翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
5.翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
6.翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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家常菜----豆角烧南瓜
食材明细：
主料：：南瓜200克，豆角300克，
辅料：：大料1瓣，葱花10克，姜末3克，
配料：：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，味精3克，
家常菜----豆角烧南瓜的做法步骤：
1.将南瓜去蒂，去瓤清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2.豆角去筋，清洗干净，切成小块装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4.倒入豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。
5.热锅放油爆香葱末，倒入南瓜块。
6.翻炒均匀，加入少许清水，精盐，大料。
7.倒入炒至断生的豆角，翻炒均匀，大火烧开，小火慢慢炖一会儿。
8.将南瓜，豆角烧熟，最后加入味精调味。
9.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
家常菜----豆角烧土豆
食材明细：
主料：：豆角400克，土豆100克，
辅料：：色拉油25克，
配料：：精盐3克，五香粉2克，味精3克，
家常菜----豆角烧土豆的做法步骤：
1.将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成块装入碗中待用。
2.葱姜切成末，装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，爆香葱姜末。
4.倒入豆角段，土豆块翻炒均匀。
5.将豆角段，土豆块烧至断生，加入精盐，五香粉，少许清水。
6.翻炒均匀，稍微炖一会儿，将豆角，土豆烧熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
家常菜----西红柿香菇烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500克，西红柿1个，香菇5朵，
辅料：：大豆油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，郫县豆瓣酱10克，葱末10克，姜末10克，
家常菜----西红柿香菇烧豆腐的做法步骤：
1.将大豆腐清洗干净，切成小块，放入锅中焯一下。
2.捞出，控净水分，装入盘中待用。
3.西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
4.热锅放油烧热，爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。
5.倒入西红柿稍微炒一会儿，加入清水、精盐、五香粉烧开。
6.倒入焯好的豆腐块。
7.翻炒均匀后，倒入香菇。
8.翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿。
9.将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。
10.翻炒均匀，最后加入味精调味。
11.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----玉米粒土豆烧豆角
食材明细：
主料：：豆角300克，土豆1个，玉米粒100克，
辅料：：色拉油适量，精盐3克，味精3克，生抽5克，大料1瓣，姜末3克，葱末3克，
家常菜----玉米粒土豆烧豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。
2.将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。
3.将玉米粒装入盘中待用。
4.热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末。
6.倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。
7.倒入炒过的土豆粒。
8.翻炒均匀，倒入玉米粒。
9.翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。
10.稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。
11.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
简单家常菜-豆角炒蛋
食材明细：
主料：：豆角适量，鸡蛋3-4个，
辅料：：盐适量，油适量，
简单家常菜-豆角炒蛋的做法步骤：
1.鸡蛋加盐搅拌成蛋浆，豆角洗净切粒，开水灼一下，捞起过冷河，沥干水，倒入蛋浆拌匀。
2.温炒锅放油，倒入豆角蛋浆，先用筷子翻拌，蛋浆开始凝固时，改用锅铲翻拌。
3.待蛋浆差不多全凝固时，即收火，用铲子继续翻动几下，即上碟。
家常菜----香葱豆角
食材明细：
主料：：豆角500克，
辅料：：色拉油30克，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，香葱10克，蒜末少许，
家常菜----香葱豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，掰成段装入盘待用。
2.将豆角放入滚水中焯熟，捞出，过凉，控干水分装入盘中待用。
3.将香葱切成段，放入油锅中，用小火煸炒出香味。
4.将葱油铲出，倒入豆角翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，少许清汤。
5.将豆角稍微煨一下，翻拌均匀，加入香葱油。
6.翻炒均匀，撒上蒜末，加入味精。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
家常菜----豆角烩玉米
食材明细：
主料：：豆角400克，玉米2穗，
辅料：：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，清汤200克，
家常菜----豆角烩玉米的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。
2.将玉米切成小段装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末。
4.倒入豆角段，翻炒均匀，炒至断生。
5.倒入玉米段，翻拌均匀。
6.加入精盐，五香粉，清汤稍微炖一会儿。
7.待汤汁将尽时，加入味精。
8.出锅，装入盘中即可。
家常菜----豆角烩南瓜
食材明细：
主料：：豆角300克，南瓜200克，
辅料：：色拉油20克，
配料：：精盐3克，葱花3克，姜末3克，黄酱10克，大料少许，味精2克，
家常菜----豆角烩南瓜的做法步骤：
1.将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。
2.将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，大料。
4.倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。
5.加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。
6.将豆角，南瓜煨熟。
7.汤汁收尽，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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