食材明细:
主料::火龙果半个,
辅料::胡萝卜两根,土豆一个,
配料::盐适量,味精适量,白糖适量,黑胡椒粉适量,
新素炒三丁的做法步骤:
1.把火龙果切开,把肉用勺子挖出来,切成小丁
2.把土豆和胡萝卜都切成丁
3.炒锅里加适量的水煮沸,把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟,使其变得较软
4.胡萝卜煮的差不多了,把土豆丁也倒进去氽一下
5.把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水,备用
6.炒锅里加适量的油,烧至8成热
7.倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下
8.再加入少量的水
9.加入适量的白糖,煮至汁水沸腾
10.倒入火龙果丁
11.最后再加入适量的盐,味精和黑胡椒粉,进行调味即可
食材明细:
主料::毛豆适量,豆干适量,青椒适量,胡萝卜适量,鸡胸肉适量,
辅料::素油适量,盐适量,鸡精汁适量,
毛豆炒荤素三丁的做法步骤:
1.原料:毛豆、豆干、青椒、胡萝卜。
2.毛豆剥好,豆干、青椒、胡萝卜切丁。
3.鸡肉丁炒熟备用。
4.先下毛豆爆熟。
5.下豆干丁胡萝卜丁。
6.下青椒丁。
7.下鸡肉丁。
8.炒三丁,装盘。
9.可以上桌开吃啦。
小贴士:
毛豆必须烧熟了吃。不然有毒性。
食材明细:
主料::鸡蛋面按需,春笋150g,茭白150g,香干100g,
辅料::姜适量,葱适量,黄豆酱1汤匙,
配料::盐适量,糖适量,料酒适量,油适量,
素三丁面的做法步骤:
1.笋切大块,然后入锅中焯水。焯水后切成小粒。茭白与香干分别洗干净切成小粒。姜洗净切末、葱切成葱花备用。
2.锅中倒油,烧至七成热时下姜末爆香。把笋粒、茭白粒和香干料倒入炒至发干。
3.收干时,加入黄豆酱炒匀,临起锅前加入葱花。再将面条下开水煮熟捞出,码上刚弄好的素三丁酱搅拌即可。
小贴士:
素三西酱拌面非常开胃和香,做法也不复杂。不同口味可以根据不同的需求用不同的三丁,比如香菇、土豆,都可以,变幻着花样来吃。
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