食材明细:
主料::菜花300克,胡萝卜20克,辣椒20克,
辅料::色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,葱末3克,姜末3克,
家常菜----辣椒胡萝卜炒菜花的做法步骤:
1.将菜花去蒂,切成小块清洗干净,装入盘中待用。
2.将菜花放入滚水锅中,焯一下。
3.捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。
4.将胡萝卜清除干净,切成小片,辣椒去蒂和籽清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
5.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
6.翻炒均匀,放入辣椒片。
7.翻炒均匀,放入焯好的菜花。
8.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
9.稍微烧一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。
10.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::菜花300克,胡萝卜1根,青椒1个,
辅料::色拉油30克,葱末3克,姜末3克,
配料::精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,
家常菜----胡萝卜青椒炒菜花的做法步骤:
1.将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净,切成小片,青椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
4.放入青椒片翻炒均匀。
5.倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
6.翻炒均匀,稍微炖一会儿,最后加入味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::香菇4个,胡萝卜1根,菜花半个,西兰花半个,
辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,
香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤:
1.香菇4个,胡萝卜1根,西兰花半个,菜花半个。
2.西兰花菜花掰扯(切)成小块,用清水加点白醋泡一会。消除小虫,虫卵,农药等。
3.焯水,焯2分钟即可。感觉有七,八分熟就行。因为还要炒,焯时间长了不脆,还容易掉色。
4.过凉。
5.香菇,胡萝卜切片再切点葱花。
6.平底锅加热加点油炒香葱花,胡萝卜和香菇。
7.加焯好的菜花,西兰花,加盐加五香粉翻炒均匀。
8.香菇胡萝卜炒菜花。
食材明细:
主料::菜花400克,胡萝卜少许,
辅料::色拉油20克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,
家常菜----清炒菜花的做法步骤:
1.将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
4.倒入菜花翻炒均匀。
5.加入精盐,五香粉,少许清水。
6.翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::菜花适量,西红柿2个,
辅料::盐适量,番茄酱适量,
家常菜之西红柿炒菜花的做法步骤:
1.菜花切小朵,西红柿切块。可以用开水烫一下把皮剥掉,我犯懒剥皮这一步省了。
2.油热后放入番茄块,加少许番茄酱,炒制发软。
3.加入菜花,翻炒均匀,加少许盐,炒熟即可。
4.营养丰富的一道家常素菜就做好了。
食材明细:
主料::胡萝卜半个,菜花半朵,
辅料::葱一小段,蒜两瓣,玉米油适量,味极鲜酱油一小勺,盐少量,
胡萝卜炒菜花的做法步骤:
1.菜花切成小朵锅中放水烧开淖水捞出备用
2.胡萝卜洗净切片
3.葱去皮切花,蒜去皮切片
4.锅烧干放油放葱花和蒜片炒香,放胡萝卜翻炒两三下
5.放菜花,放酱油和盐继续翻炒大约一分钟即可
6.出锅
食材明细:
主料::菜花400克,香菇100克,胡萝卜50克,
辅料::葱末3克,姜末3克,
配料::色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,生抽5克,味精3克,
家常菜----香菇烧菜花的做法步骤:
1.将菜花切成小块,清洗干净,装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净,切成小片,将焯好的香菇切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
4.翻炒均匀,放入香菇片。
5.翻炒均匀,倒入菜花。
6.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水,稍微烧一会儿。
7.将菜花,香菇,胡萝卜烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::菜花300克,香菇30克,西红柿1个,
辅料::葱末3克,
配料::色拉油25克,熟肉末50克,精盐2克,五香粉2克,味精2克,
家常菜----肉末香菇菜花的做法步骤:
1.将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.将西红柿清洗干净,切成小块,香菇切成小块,熟肉切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇翻炒均匀。
4.倒入熟肉粒,翻炒均匀,放入西红柿翻炒均匀。
5.倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,料酒,金针磨酱。
6.翻炒均匀,放入少许清水稍微煨一会儿,将菜花炒熟,最后加入味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::有机菜花半个,香菇6个,胡萝卜1根,大蒜2瓣,
辅料::玉米油适量,盐6g,白胡椒粉少许,花椒几粒,生抽1勺,醋几滴,
香菇炒菜花的做法步骤:
1.菜花掰成小朵,用盐水泡一下洗净
2.胡萝卜、香菇、大蒜切片
3.油锅烧热,放蒜片、花椒爆香
4.下胡萝卜煸炒
5.下香菇,翻炒
6.下菜花翻炒
7.放生抽
8.几滴醋
9.放胡椒粉、盐,炒匀出锅
10.装盘
食材明细:
主料::菜花适量,
辅料::胡椒粉适量,干辣椒适量,大葱适量,大蒜适量,
家常炒菜花的做法步骤:
1.切
2.焯水
3.准备其他调料
4.焯好的花菜捞起备用。起油锅爆炒调料,然后加入花菜
5.加盐,胡椒粉,鸡精,炒一会起锅
小贴士:
不焯水干炒会很难熟,但是焯水也不能太久,不然花菜太烂,大概一两分钟就可以了
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