食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？小编特别整理来自网络的#ACA烘焙明星大赛#烤金针菇，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：金针菇250g，香菜碎适量，胡椒面适量，孜然粉适量，花椒面适量，植物油适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤金针菇的做法步骤：
1.金针菇切去根部。
2.烤盘倒入少量植物油。
3.一次撒上盐、孜然。
4.撒上花椒面、海椒面。
5.烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。
6.10分钟后取出，将金针菇翻面。
7.再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。
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#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇
食材明细：
主料：：培根适量，金针菇适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，黑胡椒粉适量，糖适量，
辅料：：芝麻适量，
#ACA烘焙明星大赛# 香烤培根卷金针菇的做法步骤：
1.培根、金针菇切大小合适的段，卷起来用牙签插好
2.在烤盘锡纸刷一层薄油，把卷好的金针菇摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，芝麻
3.烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成
#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷
食材明细：
主料：：鸡胸肉250g，金针菇200g，
辅料：：烤肉料20g，
#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷的做法步骤：
1.鸡胸肉清洗干净，控去水分，烤肉料备好。
2.把鸡胸肉切成大片，约有两寸长，一寸宽，半厘米厚，用刀背拍松。
3.烤肉料用等量水化开
4.鸡肉片裹满烤肉料，腌渍1小时
5.金针菇洗干净控去水分
6.取一片鸡肉片放入一些金针菇，卷起
7.放入烤盘内排好，不用担心卷不紧，烤熟后自己就缩紧了，
8.烤箱预热200度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟
9.最后五分钟取出再刷一层油完成程序即可
小贴士：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
#ACA烘焙明星大赛#培根金针菇卷
食材明细：
主料：：金针菇适量，培根适量，
辅料：：香葱适量，泰式甜辣酱适量，
#ACA烘焙明星大赛#培根金针菇卷的做法步骤：
1.将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上
2.烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.
3.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱，非常好吃
#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷
食材明细：
主料：：荷美尔培根5片，金针菇适量，
辅料：：黑胡椒碎适量，味极鲜适量，蚝油适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷的做法步骤：
1.准备好培根和金针菇；
2.金针菇切掉根部，洗净，撕成小颗；
3.烧开一锅水，放金针菇下去焯水5秒钟，捞起沥干水分放凉备用；
4.培根从中间切开，撒上适量黑胡椒碎；
5.取适量的金针菇，培根撒了黑胡椒碎的一面在里卷上金针菇，用牙签固定；
6.锡纸上刷薄薄一层油防粘，依次做好所有的卷卷排入铺有锡纸的烤盘中；
7.取适量橄榄油、味极鲜和蚝油，搅拌成汁；
8.均匀的刷一层酱汁在培根金针菇卷上，再撒上适量的黑胡椒碎；
9.入提前预热的烤箱，200度烤制10分钟左右即可；
10.一口一卷，很美味哦~
小贴士：
1、培根本身有咸味，而且酱汁里面也有咸味，因此不用再另外放盐，表面刷一层耗油、味极鲜和橄榄油的酱汁让金针菇吃起来很鲜美；
2、没有烤箱可以将卷卷放平底锅中煎熟即可~
#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇
食材明细：
主料：：土豆适量，金针菇适量，茄子适量，
辅料：：芝麻适量，大蒜适量，烧烤粉适量，辣椒粉适量，番茄酱适量，孜然适量，
#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇的做法步骤：
1.土豆切条，茄子从中间劈两半，在内面用刀划几刀，金针菇洗赶紧，撕成一小绺一小绺，大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好，备用.
3.烤箱200度预热，先放入茄子烧烤10分钟使其变软，然后拿出来，上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸，防止滴油)，然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤，待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上，摆放均匀，然后再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和盐(可以根据自己口味做调整)，最后一步很关键，在土豆上面淋上色拉油，尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度，放入装有土豆的烤架，230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软，爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了，沾上一点番茄酱，味道好极了!!
#ACA烘焙明星大赛#豆干金针菇菜卷
食材明细：
主料：：豆干200g，金针菇200g，蒜薹100g，火腿200g，
辅料：：蒜蓉酱适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛#豆干金针菇菜卷的做法步骤：
1.先处理蒜薹。煮锅烧开水，把蒜薹洗干净焯烫1·分钟取出过凉。
2.煮好的蒜薹很容易就能顺长撕成两长条，豆干，火腿切条，金针菇备好。
3.取一根蒜薹，放点金针菇，火腿和豆干，喜欢吃哪样更久多放，这个随意。
4.用蒜薹缠绕打结绑好。
5.依次做好，放入烤盘。
6.涂上一层蒜蓉酱
7.烤箱预热200度，烤盘放中层，上下火烘烤10分钟。
8.在烘烤五分钟后取出烤盘，翻转菜卷，再刷一层蒜蓉酱，同时在刷一层橄榄油完成程序即可。
小贴士：
可以卷入自己喜欢吃的任何蔬菜。
蒜薹不要焯水时间长了，简单烫一下即可。
蒜蓉酱的量根据个人口味掌握。
橄榄油可以换成色拉油等。
#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼
食材明细：
主料：：新鲜鱿鱼适量，
辅料：：酱油适量，食用油适量，辣椒适量，糖适量，老抽少许，料酒适量，醋适量，鸡精适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼的做法步骤：
1.把鱿鱼洗干净，去掉内脏，眼睛和嘴
2.热锅下油，先下辣椒爆香，把鱿鱼放入，稍微煎一下就可以下料酒
3.等酒精挥发一下后，下酱油，老抽，少许醋，半勺糖。
4.一般不用放水，烧开后闷锅盖，转小火。大约五分钟左右后打开，如果还有汤的话可以转大火收汁
5.最后，放鸡精调匀后，便可以起锅装盘了。
＃ACA烘焙明星大赛＃烤香蕉
食材明细：
主料：：香蕉适量，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤香蕉的做法步骤：
1.香蕉拨好皮
2.平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱
3.烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可
＃ACA烘焙明星大赛＃烤排骨
食材明细：
主料：：排骨300g，生抽适量，蜂蜜适量，糖适量，胡椒粉适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，老抽适量，香叶适量，盐适量，料酒适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切丝，蒜切末
2.倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁
3.肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时
4.腌制结束后，摆入烤盘
5.烤箱预热后 210°中层25分钟
6.中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁
7.当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的
8.装盘，即可食用
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