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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?为此,小编特意呈上“#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::培根适量,金针菇适量,

辅料::白芝麻适量,

#ACA烘焙明星大赛#香烤培根金针菇的做法步骤:

1.培根从中间一切为二

2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度

3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住

4.依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面

5.烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下

6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜

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#ACA烘焙明星大赛#烤金针菇


食材明细:

主料::金针菇250g,香菜碎适量,胡椒面适量,孜然粉适量,花椒面适量,植物油适量,盐适量,

#ACA烘焙明星大赛#烤金针菇的做法步骤:

1.金针菇切去根部。

2.烤盘倒入少量植物油。

3.一次撒上盐、孜然。

4.撒上花椒面、海椒面。

5.烤箱预热200℃,把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。

6.10分钟后取出,将金针菇翻面。

7.再依次撒上调味料,入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎,拌匀,即可食用。

#ACA烘焙明星大赛#培根金针菇卷


食材明细:

主料::金针菇适量,培根适量,

辅料::香葱适量,泰式甜辣酱适量,

#ACA烘焙明星大赛#培根金针菇卷的做法步骤:

1.将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上

2.烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次.

3.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃

#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷


食材明细:

主料::荷美尔培根5片,金针菇适量,

辅料::黑胡椒碎适量,味极鲜适量,蚝油适量,橄榄油适量,

#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷的做法步骤:

1.准备好培根和金针菇;

2.金针菇切掉根部,洗净,撕成小颗;

3.烧开一锅水,放金针菇下去焯水5秒钟,捞起沥干水分放凉备用;

4.培根从中间切开,撒上适量黑胡椒碎;

5.取适量的金针菇,培根撒了黑胡椒碎的一面在里卷上金针菇,用牙签固定;

6.锡纸上刷薄薄一层油防粘,依次做好所有的卷卷排入铺有锡纸的烤盘中;

7.取适量橄榄油、味极鲜和蚝油,搅拌成汁;

8.均匀的刷一层酱汁在培根金针菇卷上,再撒上适量的黑胡椒碎;

9.入提前预热的烤箱,200度烤制10分钟左右即可;

10.一口一卷,很美味哦~

小贴士:

1、培根本身有咸味,而且酱汁里面也有咸味,因此不用再另外放盐,表面刷一层耗油、味极鲜和橄榄油的酱汁让金针菇吃起来很鲜美;
2、没有烤箱可以将卷卷放平底锅中煎熟即可~

#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇


食材明细:

主料::土豆适量,金针菇适量,茄子适量,

辅料::芝麻适量,大蒜适量,烧烤粉适量,辣椒粉适量,番茄酱适量,孜然适量,

#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇的做法步骤:

1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.

2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.

3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.

4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.

5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.

6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.

7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!

#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷


食材明细:

主料::鸡胸肉250g,金针菇200g,

辅料::烤肉料20g,

#ACA烘焙明星大赛#金针菇鸡肉卷的做法步骤:

1.鸡胸肉清洗干净,控去水分,烤肉料备好。

2.把鸡胸肉切成大片,约有两寸长,一寸宽,半厘米厚,用刀背拍松。

3.烤肉料用等量水化开

4.鸡肉片裹满烤肉料,腌渍1小时

5.金针菇洗干净控去水分

6.取一片鸡肉片放入一些金针菇,卷起

7.放入烤盘内排好,不用担心卷不紧,烤熟后自己就缩紧了,

8.烤箱预热200度,上下火,烤盘放中层,烘烤20分钟

9.最后五分钟取出再刷一层油完成程序即可

小贴士:

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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