食材明细:
主料::金针菇适量,培根适量,
辅料::香葱适量,泰式甜辣酱适量,
#ACA烘焙明星大赛#培根金针菇卷的做法步骤:
1.将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上
2.烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次.
3.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃
食材明细:
主料::荷美尔培根5片,金针菇适量,
辅料::黑胡椒碎适量,味极鲜适量,蚝油适量,橄榄油适量,
#ACA烘焙明星大赛#——培根金针菇卷的做法步骤:
1.准备好培根和金针菇;
2.金针菇切掉根部,洗净,撕成小颗;
3.烧开一锅水,放金针菇下去焯水5秒钟,捞起沥干水分放凉备用;
4.培根从中间切开,撒上适量黑胡椒碎;
5.取适量的金针菇,培根撒了黑胡椒碎的一面在里卷上金针菇,用牙签固定;
6.锡纸上刷薄薄一层油防粘,依次做好所有的卷卷排入铺有锡纸的烤盘中;
7.取适量橄榄油、味极鲜和蚝油,搅拌成汁;
8.均匀的刷一层酱汁在培根金针菇卷上,再撒上适量的黑胡椒碎;
9.入提前预热的烤箱,200度烤制10分钟左右即可;
10.一口一卷,很美味哦~
小贴士:
1、培根本身有咸味,而且酱汁里面也有咸味,因此不用再另外放盐,表面刷一层耗油、味极鲜和橄榄油的酱汁让金针菇吃起来很鲜美;
2、没有烤箱可以将卷卷放平底锅中煎熟即可~
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