香煸猪肚

只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了香煸猪肚，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：熟猪肚半个，

辅料：：胡萝卜1根，茭白1根，

配料：：紫皮小蒜1头，胡椒粉半小匙，油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，料酒适量，

香煸猪肚的做法步骤：

1.1、猪肚切成手指宽的条，蒜去皮拍散备用。

2.2、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。

3.3、切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。

4.4、炒锅上火，油温热后放入拍散的蒜炒香。

5.5、放入猪肚煸炒一会

6.6、放入胡萝卜和茭瓜翻炒

7.7、倒入半小碗水。

8.8、放入盐、生抽、料酒、胡椒粉，中火焖至汁收干，放少许味精提鲜即可出锅。

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猪肚香锅

食材明细：

主料：：猪肚子一个，油豆腐200克，猪血250克，猪肝200克，油条二根，丸子300克，

辅料：：盐一勺，调味鲜2克，

猪肚香锅的做法步骤：

1.猪肚一个

2.清洗干净

3.切块

4.放进电压锅里

5.高压40分钟

6.炖烂

7.倒进煮锅里带火上桌

8.放盐再次烧开

9.备配香锅里的配菜

10.改刀

11.好多的配菜

12.边吃边放

13.想吃那样放那样

14.如果欢吃辣的可放点辣椒汁

15.最后下入蔬菜

小贴士：

香锅可配自家爱吃的配菜上桌，边吃边放，冬天里好暖和的。

蒜香猪肚

蒜香猪肚

食材：熟猪肚、大蒜、生姜、红辣椒、大蒜仔、豆瓣酱;

蒜香猪肚的做法

1、煮熟的猪肚沥干水份，用少量盐、生抽提前腌制入味;

2、生姜、大蒜仔分别切细条;红辣椒去蒂洗净，切斜条;大蒜去须洗净，蒜白、蒜叶分别切斜条;

3、坐锅热油，入一勺豆瓣酱，煸出红油;下入蒜末、姜末，煸出蒜香味;下入红辣椒，炒出香辣味;下入蒜白，加适量盐，炒至蒜白六七成熟，加入猪肚、蒜叶，大火快速翻炒，淋少许生抽、老抽，炒至蒜白、蒜叶断生，即可起锅装盘。

用大蒜爆炒，开胃下饭。

网站小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

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