食材明细:
主料::杏鲍菇4个,
辅料::食用油10ml,烧烤料2大勺,
烧烤杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净,拭干水分;需要腌制的食物,都需要拭干水分,否则会影响味道;
2.杏鲍菇切成滚刀块,放入略深一点的盆里;
3.调入适量食用油、烧烤料;
4.搅拌均匀,腌制15-20分钟;
5.将腌制好的杏鲍菇放入炸篮里,尽量平铺;
6.接通电源,选择“薯条”程序,即温度设置为180度,时间15分钟;
7.5分钟后,炸蓝取出,摇晃下,让杏鲍菇受热均匀;
8.继续烤,直到“叮”的一声,拔掉电源即可;
9.出锅,装盘。
小贴士:
1、调料按个人口味调整,但是腌制时间至少要10分钟以上,否则不容易入味;
2、15分钟是有点干香的口感,喜欢嫩嫩的口感,10-12分钟即可;
食材明细:
主料::豆腐一块,
辅料::孜然粉适量,辣酱适量,
烧烤味豆腐的做法步骤:
1.豆腐切块 放进平底锅 先把水份煎出去 再倒油(也可以先给豆腐撒点干淀粉 防止溅油)。
2.两面煎的金黄。
3.煎好摆盘 先抹辣酱。
4.再撒上孜然粉。
5.很简单 却很好吃。
小贴士:
操作简单 但很好吃 小酌很不错的一道菜 孩子们也很喜欢的味道。
食材明细:
主料::豆角适量,五花肉适量,
辅料::盐适量,油适量,淀粉适量,胡椒粉适量,椒盐适量,孜然粉适量,五香粉适量,
烧烤味豆角的做法步骤:
1.豆角放入清水中焯水,放入少许盐,油。
2.焯好的豆角放入冷水中。
3.用手编成圆环。
4.五花肉剁碎。
5.放入盐,耗油淀粉,胡椒粉搅拌均匀。
6.调好的肉馅。
7.将肉馅弄成肉丸放入豆角环中。
8.锅内烧油放入肉馅。
9.小火慢煎,煎熟后放入孜然粉,五香粉,椒盐。
10.烧烤味豆角完成。
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