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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?小编收集并整理了“菠萝炒番茄”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::菠萝半个,番茄2个,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,糖适量,蘑菇粉适量,

菠萝炒番茄的做法步骤:

1.番茄淡盐水浸泡10分钟,反复冲洗干净备用

2.菠萝去皮切片,淡盐水浸泡半小时左右,反复冲洗干净备用

3.根据自己喜欢的大小分别把菠萝切块,番茄切块

4.炒锅加入适量的油,撒少许葱花爆出香味,加入番茄翻炒,炒至番茄出汤汁

5.加入菠萝翻炒,同样炒至菠萝出汤汁

6.加入盐、糖、蘑菇粉调味,关火,撒点葱花调味调色

7.翻炒均匀就OK啦!

8.出锅装盘。

小贴士:

1、番茄也可以开水烫一下去掉番茄皮再炒,番茄的汤汁更浓郁。如果想要炒后还能吃到番茄块的口感,就不要去皮了,请根据个人的喜好操作。
2、菠萝去皮后一定要在淡盐水中浸泡,去掉酸涩,尤其有些菠萝买回来还有些生,需要浸泡的时间还要长一点。

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菠萝素炒番茄山药片


食材明细:

主料::菠萝200g,山药1根,番茄1个,

辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,豌豆粒半碗,葱适量,蘑菇粉适量,

菠萝素炒番茄山药片的做法步骤:

1.备齐材料,菠萝去皮切块,淡盐水中浸泡半小时左右。山药去皮洗净。

2.冷冻的豌豆粒解冻,焯水,番茄洗净表面切个十字花,开水中烫一下去皮。

3.番茄去皮切块;山药和菠萝切成菱形块。

4.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱,下入山药片翻炒。

5.加入番茄翻炒至出来汤汁。

6.加入菠萝、豌豆粒翻炒至收汁。

7.加入盐、蘑菇粉调味。

8.出锅装盘。

菠萝番茄酱炒饭


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::鸡蛋适量,菠萝适量,玉米适量,豌豆适量,胡萝卜适量,

配料::盐适量,料酒适量,番茄酱适量,

菠萝番茄酱炒饭的做法步骤:

1.材料:鸡蛋二个,玉米豌豆适量 胡萝卜适量,菠萝用盐水先浸过 亨氏番茄酱(不添加防腐剂,增稠剂,不添加合成香精,不添加色素)自己家吃就是要吃得放心

2.鸡蛋打散,加入几滴料酒及清水,这样能使鸡蛋炒得更加蓬松,胡萝卜切丁备用

3.锅内备水烧开,滴几滴油,这样能使氽水过的豌豆更加的翠绿

4.水烧开放入玉米粒,豌豆

5.待水把豌豆氽得差不多时放入胡萝卜丁再氽一下,然后过滤水

6.另起一锅烧热下油

7.划入鸡蛋,过向秒,鸡蛋外圈已凝固时,迅速用筷子将鸡蛋划散,不用炒太久,不然鸡蛋就不嫩了.待鸡蛋全凝固时就起锅先装碗里

8.待鸡蛋全凝固时就起锅先装碗里

9.锅回热放少许油,油热放入玉米粒,豌豆及胡萝卜丁翻炒,加入适量盐,料酒

10.待炒匀后再入已事先烧好的白米饭,记信米饭下去里,刚开始的一团你,不要急,慢慢的去烧好,用手里的勺子垂直切米粒,切记不能去压米粒或是放水,不然这样米粒就会变成一团粘粘的,炒菜要好吃就是要米粒一粒粒的分开

11.等米粒全部散开后加入已炒好的鸡蛋,翻炒均匀

12.最后加入浸过盐水捞起沥干水份的菠萝,翻炒均匀装盘,不用放鸡精或是味精已经很 鲜了,我家现在基本烧菜都不放味精了,环保健康

13.最后淋上亨氏番茄酱,番茄的酸甜再加上菠萝的清香,无论是在视觉还是味觉都是一 大享受哦.这么一大盘就是我的晚餐了,哈哈

番茄酱菠萝炒饭


食材明细:

主料::菠萝1只,米饭适量,虾仁适量,鲍鱼2只,

辅料::青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量,

配料::亨氏番茄酱1汤匙,味极十三鲜适量,白胡椒粉少量,

番茄酱菠萝炒饭的做法步骤:

1.整只菠萝切个3/7分,用挖勺把肉一个个挖成圆状。

2.青豆、胡萝卜、玉米焯水捞干备着。

3.大虾去肠焯水后去头剥壳,鲍鱼洗净切花小块。

4.锅内热油,放入葱末、姜末、蒜末爆香。

5.加入青豆、胡萝卜、玉米。

6.炒几下后加入鲍鱼块和虾仁。

7.翻炒几下后兑水,再加入1匙亨氏番茄酱。

8.煮至收汁加入菠萝炒几下。

9.加少量味极十三鲜。

10.收汁后加入米饭。

11.最后洒入少量的白胡椒粉翻炒均匀即可。

12.这样炒出来的茄汁菠萝饭,味道美极了,你要来一口吗?哈。

番茄菠萝汁(1)


食材明细:

主料::菠萝一个,番茄一个,

辅料::饮用水适量,

番茄菠萝汁的做法步骤:

1.菠萝和番茄备用

2.番茄改刀

3.菠萝切块

4.一同放入器皿中

5.加入适量饮用水

6.开启ACA小可爱

7.分分钟美味呈现

8.自制饮品,请您品鉴

9.来一杯很管饱哦!

小贴士:

现做现喝、营养不流失哦!祝您愉快!

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