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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编经过搜集和处理,为你提供不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::芒果2个,牛奶300克,糖20克,淡奶油200克,

辅料::淀粉适量,

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋的做法步骤:

1.准备好原料。

2.芒果洗净,顺着果核横剖成两半。

3.在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

4.去掉果品,取下果肉。

5.把牛奶和芒果肉放入搅拌机里,搅打成芒果奶。

6.淡奶油打发至6分。

7.把芒果奶加入适量的水淀粉,小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。

8.再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。

9.搅拌好的冰淇淋液,放入冰箱冷冻。

10.冷冻2小时搅拌一次, 再放入冰箱冷冻,反复操作2--3次。

小贴士:

如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋,就要在冷冻期间增加搅拌次数。

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夏日冰淇淋


食材明细:

一瓶纯牛奶(250ml)

一包QQ糖(味道任选)

一颗红枣(其他也行)

夏日冰淇淋的做法步骤:

1.把牛奶和QQ糖倒进锅里。

2.用勺子把QQ糖煮融(不要粘锅,一直搅拌)。

3.完成后把液体倒进模具或者碗里。

4.把装碗的液体放进急冻,等两三个小时。

5.拿出来后在中间挖一个空,塞红枣。

6.大功告成。

蓝莓冰淇淋


食材明细:

蓝莓2杯(新鲜的或者冷冻的都可以)

1/4 杯糖

1/4 tsp盐

1 杯牛奶

2 杯heavy cream

蓝莓冰淇淋的做法步骤:

1.蓝莓+糖+盐煮开,略搅拌,煮5~10分钟。关火,待凉(如果不喜欢冰淇淋中有果粒,可以等混合物凉了之后用blender打碎);

2.把牛奶倒进去,搅匀,然后加heavy cream,搅匀。混合物放冰箱冷藏至少2个小时;

3.KitchenAid Standmixer的Ice Cream attachment从冷冻室拿出来,把混合物倒进去,按照说明搅拌20分钟左右,然后把做好的冰淇淋放到冷冻2个小时就可以吃了。这个量正好是一个batch。蓝莓可以换成草莓黑莓红莓混和莓etc。

夏日冰饮——芒果冰淇淋


食材明细:

主料::鸡蛋8只,淡奶油2盒,牛奶1袋,

辅料::芒果500克,白糖40克,

夏日冰饮——芒果冰淇淋的做法步骤:

1.准备好原料。

2.鸡蛋取出蛋黄。

3.用打蛋器打散。

4.加入牛奶,一半白糖再次搅打均匀。

5.小火加热,无需烧开,能在上面划出纹路就可以。

6.淡奶油加白糖打发。

7.芒果去皮,核,用勺子压碎。

8.加入放凉的蛋糊,打发的淡奶油搅拌均匀。

9.拌匀装容器冰箱冷冻。

10.隔两小时左右拿出来搅拌一次,连续三四次就可以。

小贴士:

1.芒果肉不需要搅太碎,在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌



    匀,而且找不到明显的果肉。



  2.蛋糊加热的时候火要小,以免烧焦。

相信《不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!