食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“牛油果煎鸡蛋”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛油果1个，
辅料：：盐2g，黑胡椒粉少许，
牛油果煎鸡蛋的做法步骤：
1.食材备好。
2.牛油果切片。
3.鸡蛋磕入碗中加点盐搅成蛋液。
4.平底锅倒入适量油烧热。
5.放入牛油果煎至3分钟。
6.转小火倒入蛋液。
7.蛋液煎至定型。
8.撒上少许黑胡椒即可出锅。
9.切块装盘美味即成。
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牛油果鸡蛋吐司
食材明细：
主料：：牛油果30g，鸡蛋1个，全麦面包2块，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
牛油果鸡蛋吐司的做法步骤：
1.牛油果在碗里捣成泥。
2.把不粘锅放在炉灶上小火加热，刷薄油，打入鸡蛋。可以选择你喜欢的熟度的鸡蛋。
3.把捣碎的牛油果涂抹在全麦面包上，放上鸡蛋，按照你的喜好放入盐和胡椒调味。
鸡蛋烤牛油果(1)
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
鸡蛋烤牛油果的做法步骤：
1.牛油果切开，取出核
2.将鸡蛋黄打入牛油果中。建议考虑牛油果核的大小，选择鸡蛋。鸡蛋黄刚好不溢出即可。
3.撒上盐和黑胡椒。需要注意一点，牛油果可能会放不平，蛋黄液就会溢出。一定要保持好平衡。
4.放入烤箱。180度上下。15分钟左右。如果想吃半熟的黄，可以适当减少时间。以自家烤箱情况为准。
小贴士：
一定要让切好的牛油果保持平衡。
牛油果鸡蛋夹饼
买了一些牛油果，放了几天都熟了，要抓紧时间吃了。
把思念手抓饼煎熟，用牛油果、午餐肉和炒熟的鸡蛋做成夹饼当早餐菜谱，简单、好吃又有营养。(怎么在家自己做葱香手抓饼)
牛油果鸡蛋夹饼
材料：思念椒盐手抓饼一份。
夹饼馅料：牛油果，鸡蛋两个，午餐肉适量，海盐少许，黑胡椒碎适量。
牛油果鸡蛋夹饼的做法
1.牛油去皮去果核切成小块放入盆中，加入少许海盐和适量黑胡椒碎，拌匀；
2.鸡蛋打散，油锅注油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出放入牛油果中；
3.午餐肉切小粒入炒鸡蛋的锅中煎至表皮微黄，倒入牛油果中；
4.将牛油果、鸡蛋和午餐肉拌匀，即成夹馅。
5.锅中放油，三成热时放入手抓饼，中小火，两面煎至鼓起，颜色金黄，取出，全部烙好。吃时将烙饼揭开填入做好的馅就成夹饼了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
牛油果鸡蛋沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，酸奶适量，
辅料：：蓝莓适量，小胡萝卜适量，菠萝适量，芝士适量，
牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.所需食材，这道沙拉的主食材是牛油果和鸡蛋。其它可根据个人喜好自行添加。
2.鸡蛋放入凉水中，水淹没鸡蛋的一半。大火煮沸后，继续煮5分钟，鸡蛋恰好成半凝固状。喜欢吃熟一点的就煮6～7分钟。
3.煮鸡蛋时开始拌沙拉。牛油果从中间下刀，旋转一周划开，然后两手一扭就开了。
4.刀用力劈向果核，再扭一下就脱落了。
5.用勺子挖出。
6.用勺子碾碎，这个时候可以加入一些酸奶，与牛油果搅拌均匀，入味。（如果喜欢吃咸口的也可以拌入盐代替酸奶）
7.喜欢吃的水果或蔬菜切小块拌入。
8.鸡蛋煮好后，马上放入凉水中寖泡、冲洗。这样蛋壳才容易剥开。
9.本人最喜欢的半凝固鸡蛋。
10.摆盘后可加入一些芝士。（根据个人喜好添加）
11.搭配上一杯自制奶茶，充满蛋白质、优质脂肪和各种维生素的能量早餐就可以好好享用啦。
小贴士：
牛油果，如果是马上就吃的一定挑颜色深的；如果是放一段时间才吃，一定挑青色的。建议一次不要购入太多，容易坏。
鸡蛋土豆牛油果沙拉
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋一个，牛油果一个，
辅料：：丘比特焙煎芝麻沙拉汁适量，丘比特日式口味沙拉汁适量，
鸡蛋土豆牛油果沙拉的做法步骤：
1.土豆鸡蛋提前煮熟去皮，牛油果去皮核，土豆只用了一个。
2.土豆切碎用刀碾压一下，有些许颗粒不要紧。牛油果切小块，鸡蛋黄捏碎，蛋清切碎放在一个容器里。
3.倒入适量芝麻口味沙拉汁拌均。
4.再倒入日式口味沙拉汁拌均。
5.成品。
小贴士：
沙拉汁可以用自己喜欢的口味。
切食材请用水果或熟食案板。
牛油果煎黄鱼玉米沙拉
食材明细：
主料：：玉米棒60克，黄鱼1条，牛油果半个，草莓1个，小番茄3个，胡萝卜小许，洋葱小许，芹菜叶小许，
辅料：：沙拉酱小许，
牛油果煎黄鱼玉米沙拉的做法步骤：
1.商家说这鱼叫黄鱼，真正的学名不清楚。蒜瓣肉，味道比黄花鱼好很多。
2.去鱼鳞，用筷子去掉内脏和鱼腮。
3.去头去骨。
4.锅底刷油，放鱼煎。
5.煎至两面金黄即可。
6.牛油果，小番茄，玉米处理好。
7.冷水下锅煮玉米粒，放几块胡萝卜。
8.开锅即可。
9.捞出装盘。
10.芹菜叶洗净装盘。
11.取小许沙拉酱。
12.拌入沙拉酱。
13.成品。
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，番茄半个，生菜半颗，胡萝卜少许，
辅料：：丘比沙拉汁1小袋，黑胡椒碎少许，柠檬汁少许，
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉#鸡蛋美食#的做法步骤：
1.生菜和番茄洗净
2.把生菜叶用厨房纸巾吸干水分，切小
3.鸡蛋煮熟，切成小块
4.成熟的牛油果去壳取肉
5.切成小片加点柠檬汁防氧化
6.胡萝卜切丝
7.番茄切小块
8.把生菜、鸡蛋放入盆里
9.再加入番茄、胡萝卜、牛油果和丘比沙拉汁
10.再撒上少许黑胡椒碎
11.拌匀即可
小贴士：
蔬菜品种自己调整
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
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