食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的牛油果烤鸡蛋，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋四只，海盐适量，
辅料：：黑胡椒适量，
牛油果烤鸡蛋的做法步骤：
1.对半切开牛油果，去核。
2.将蛋清、蛋黄分离。
3.将蛋黄打进牛油果空壳处。
4.撒黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。
5.方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可。
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牛油果鸡蛋吐司
食材明细：
主料：：牛油果30g，鸡蛋1个，全麦面包2块，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
牛油果鸡蛋吐司的做法步骤：
1.牛油果在碗里捣成泥。
2.把不粘锅放在炉灶上小火加热，刷薄油，打入鸡蛋。可以选择你喜欢的熟度的鸡蛋。
3.把捣碎的牛油果涂抹在全麦面包上，放上鸡蛋，按照你的喜好放入盐和胡椒调味。
鸡蛋烤牛油果(1)
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，
鸡蛋烤牛油果的做法步骤：
1.牛油果切开，取出核
2.将鸡蛋黄打入牛油果中。建议考虑牛油果核的大小，选择鸡蛋。鸡蛋黄刚好不溢出即可。
3.撒上盐和黑胡椒。需要注意一点，牛油果可能会放不平，蛋黄液就会溢出。一定要保持好平衡。
4.放入烤箱。180度上下。15分钟左右。如果想吃半熟的黄，可以适当减少时间。以自家烤箱情况为准。
小贴士：
一定要让切好的牛油果保持平衡。
牛油果鸡蛋夹饼
买了一些牛油果，放了几天都熟了，要抓紧时间吃了。
把思念手抓饼煎熟，用牛油果、午餐肉和炒熟的鸡蛋做成夹饼当早餐菜谱，简单、好吃又有营养。(怎么在家自己做葱香手抓饼)
牛油果鸡蛋夹饼
材料：思念椒盐手抓饼一份。
夹饼馅料：牛油果，鸡蛋两个，午餐肉适量，海盐少许，黑胡椒碎适量。
牛油果鸡蛋夹饼的做法
1.牛油去皮去果核切成小块放入盆中，加入少许海盐和适量黑胡椒碎，拌匀；
2.鸡蛋打散，油锅注油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出放入牛油果中；
3.午餐肉切小粒入炒鸡蛋的锅中煎至表皮微黄，倒入牛油果中；
4.将牛油果、鸡蛋和午餐肉拌匀，即成夹馅。
5.锅中放油，三成热时放入手抓饼，中小火，两面煎至鼓起，颜色金黄，取出，全部烙好。吃时将烙饼揭开填入做好的馅就成夹饼了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
牛油果鸡蛋沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，鸡蛋2个，酸奶适量，
辅料：：蓝莓适量，小胡萝卜适量，菠萝适量，芝士适量，
牛油果鸡蛋沙拉的做法步骤：
1.所需食材，这道沙拉的主食材是牛油果和鸡蛋。其它可根据个人喜好自行添加。
2.鸡蛋放入凉水中，水淹没鸡蛋的一半。大火煮沸后，继续煮5分钟，鸡蛋恰好成半凝固状。喜欢吃熟一点的就煮6～7分钟。
3.煮鸡蛋时开始拌沙拉。牛油果从中间下刀，旋转一周划开，然后两手一扭就开了。
4.刀用力劈向果核，再扭一下就脱落了。
5.用勺子挖出。
6.用勺子碾碎，这个时候可以加入一些酸奶，与牛油果搅拌均匀，入味。（如果喜欢吃咸口的也可以拌入盐代替酸奶）
7.喜欢吃的水果或蔬菜切小块拌入。
8.鸡蛋煮好后，马上放入凉水中寖泡、冲洗。这样蛋壳才容易剥开。
9.本人最喜欢的半凝固鸡蛋。
10.摆盘后可加入一些芝士。（根据个人喜好添加）
11.搭配上一杯自制奶茶，充满蛋白质、优质脂肪和各种维生素的能量早餐就可以好好享用啦。
小贴士：
牛油果，如果是马上就吃的一定挑颜色深的；如果是放一段时间才吃，一定挑青色的。建议一次不要购入太多，容易坏。
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