牛油果腊肠饭

发布时间 : 2019-10-14

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"牛油果腊肠饭",或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：大米1米缸，腊肠1根，牛油果1个，

辅料：：水半碗，

牛油果腊肠饭的做法步骤：

1.腊肠切片，牛油果剥皮

2.将牛油果切丁

3.米淘洗后将腊肠牛油果铺在米上加水，有的米较吃水可以多加一点水

4.好了，用筷子轻轻搅动，不然牛油果全成泥了

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牛油果腊肠煲仔饭的做法

假期回国第一个周末就是大雾霾，把想做好吃的心情都给雾没了，不想出门去菜市场！梦了一晚上的山楂糕做不上了不开心！好在之前提货的大闸蟹今天到，吃了一天老公还是吵着饿，家里只有一把油麦菜、一个土豆、2个没熟的牛油果………看来之前老公出差买回来的腊肠可以出来救场了！我是这么理解的，煲仔饭就像是蛋炒饭，只要有腊肠其他随意发挥就都是煲仔饭！不知道对错不要喷我～～

材料：

牛油果半个，腊肠2根，香米适量，土豆1个，青菜适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量，

牛油果腊肠煲仔饭的做法的做法步骤：

步骤1，先将香米淘好，纯净水或者农夫山泉浸泡30-60分钟。切好腊肠、牛油果、土豆，土豆切小一些好熟！

步骤2，酱汁可以提前都倒到小碗里面，头道酱油+香油+蚝油，喜欢甜一点的可以少放一点糖！准备好了之后，米也泡好了，大火煮开，推荐好一些的砂锅，不建议和我一样用康宁锅很容易糊锅的噢！

步骤3，烧开之后转小火加入土豆块搅拌均匀，之后加入酱汁搅拌均匀，期间我没有加盖，因为怕糊锅！大概煮到8分钟左右没有汤汁的情况下可以摆入牛油果与腊肠并加盖小火焖5-8分钟。如果和我一样用康宁锅又怕糊锅可以讲小锅坐在大锅里面隔水炖，保证不糊，但是也没有锅巴吃了呢～～

步骤4，开盖加入葱花，当然最好用小香葱了，我木有

牛油果饭卷(1)

食材明细：

主料：：牛油果1只，鸡蛋1只，寿司海苔2张，米饭1碗，芥末适量，

辅料：：盐少许，

牛油果饭卷的做法步骤：

1.准备的原料。

2.鸡蛋打散，摊成蛋皮。

3.牛油果的果肉加入少许的盐压成果泥。

4.将牛油果泥加入米饭。

5.完全拌匀。

6.在海苔上铺上一层牛油果泥米饭。

7.在边缘再加入切好的鸡蛋丝。

8.卷好，包紧。

9.切小块，再加点芥末就可以。

小贴士：

1.米饭要新鲜刚煮好的。
2.牛油果泥中还可以加点柠檬汁增香解腻。

＃信任之美＃牛油果土豆腊肠焖饭

食材明细：

主料：：大米2杯，土豆1个，广式腊肠1.5根，

辅料：：橄榄油适量，料酒1勺，六月鲜酱油2勺，砂糖半勺，盐适量，老抽1勺，鸡粉少许，

＃信任之美＃牛油果土豆腊肠焖饭的做法步骤：

1.土豆去皮切成小块

2.腊肠也切成小粒

3.起油锅，先把土豆和腊肠煸一下

4.加入料酒、六月鲜酱油、老抽、盐、砂糖和鸡粉炒匀关火

5.牛油果取肉也切成小块

6.把牛油果放入拌匀

7.大米最好是提前浸泡一下

8.加入适量清水，按正常煮米饭一样，再把炒好的料放入电饭煲里，拌匀

9.选择正常煮饭程序

10.时间到，焖饭完成

小贴士：

我的感觉，牛油果入不了味道，应该把牛油果切小点，甚至可以撵成泥，这样味道更好

儿童鳗鱼牛油果拌饭

食材明细：

主料：：鳗天下儿童烤鳗150g，牛油果半个，米饭适量，鸡蛋1个，

辅料：：芝麻适量，海苔适量，酱油适量，

儿童鳗鱼牛油果拌饭的做法步骤：

1.成品；热腾腾的的米饭带着淳朴稻香，上面是大块的烤鳗铺就，夹杂着牛油果淡绿和奶黄的颜色，再配以水煮蛋和清脆的芦笋，在嘴里融合成奇妙而又美好的滋味。

2.准备材料：鳗天下儿童烤鳗，牛油果，米饭，芝麻，海苔，儿童酱油，鸡蛋。

3.鳗天下儿童烤鳗，肉质细腻，适合儿童吃哦~

4.先准备鸡蛋，冷水入锅，烧开后转中火煮4分钟，再关火浸泡3分钟左右取出浸凉水；

5.将鳗天下儿童烤鳗提前解冻，切成片放入耐高温的盘子里，用微波炉叮2分钟或者用烤箱200度烤3分钟；

6.将牛油果竖向切成两半，将中间的核挖出来，果肉切成片，挤上一点柠檬汁防止氧化；

7.在碗中放入米饭，接着将牛油果和儿童烤鳗依次放入碗中；

8.鸡蛋剥壳切成两半，也放入碗中，撒上海苔芝麻，最后浇上酱油；

9.一份儿童烤鳗拌饭就做好啦，再配上一杯热饮和水果，营养丰富好看又好吃~

10. 拌饭最方便的就是能将各种自己喜欢的美味新鲜的食材汇聚在一起，在搅拌的同时散发出诱人的清香，刺激着人们的嗅觉，让人不自觉的分泌唾液，只想快点将美味送入嘴里，吞入肺腑~

11. 将搅拌均匀的拌饭放入口中，享受下满口的清香美妙，鳗鱼肉的鲜美再加上混合着酱香味的米饭以及口感软滑的牛油果，最好还能再加上一点鸡蛋，各种滋味，只有吃到才能体会~

牛油果

食材明细：

主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，

辅料：：葡萄干5克，

牛油果的做法步骤：

1.牛油果切半

2.把牛油果挖出来

3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干

牛油果金枪鱼拌饭

食材明细：

主料：：米饭两碗，牛油果一颗，金枪鱼一罐，胡萝卜一根，黄洋葱半个，海苔适量，

辅料：：酱油两勺，蚝油一勺，凉拌醋一勺，凉拌汁一勺，芥末适量，白糖适量，白芝麻适量，

牛油果金枪鱼拌饭的做法步骤：

1.黄洋葱去皮洗净切条备用。

2.胡萝卜去皮洗净切条上蒸锅蒸熟，喜欢吃软一点的胡萝卜就多蒸一会。

3.蒸胡萝卜的同时准备圆葱，炒锅倒少许橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。

4.倒入酱油，少量水，炖煮洋葱，充分入味。

5.炖煮洋葱的时候可以准备调料了，酱油，蚝油，凉拌醋，凉拌汁，按照比例调好汁，然后放芥末，芥末的量根据自己能承受的量来，如果喜欢吃甜的，可以少放一点点糖

6.关于金枪鱼，我买的金枪鱼罐头，买进口的，水浸的，效果好一些。油浸的我嫌油太大，这个依据个人口味了，油浸得会更香一些。

7.牛油果对半切开。切片。

8.黄洋葱炖煮好了，胡萝卜也熟了。将牛油果，金枪鱼，胡萝卜，黄洋葱，海苔，依次摆盘，撒上芝麻，浇汁。

9.成品图。

10.拍完照可以开动啦。拌好就吃吧。

小贴士：

我是做的两个人的饭，所以主料和调料都是双份用量。小伙伴们自己酌情增减吧。

玩转牛油果——牛油果烤蛋

食材明细：

主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，

辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，

玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：

1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。

2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）

3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面

4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦

小贴士：

牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！