食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编帮大家整理的牛油果芝心炸云吞,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：广式云吞皮20张，虾仁200克，牛油果1个，
辅料：：芝士条2条，
牛油果芝心炸云吞的做法步骤：
1.首先回顾一下所有的食材。
2.将冰冻虾仁解冻、去皮去肠后，用厨房纸吸干水分。
3.用刀身将虾仁拍成泥状。
4.再稍微剁一下。
5.将虾泥转移到个小盆中，加入适量的盐和生粉，然后进行摔打。
6.当摔打至起胶状态的时候，可以加入些许的麻油和白糖，搅拌均匀。至此，云吞的主要馅料已经完成。
7.将芝士条切成约5毫米的小段。
8.将熟透的牛油果切成小粒。
9.将云吞皮摊开，首先放上1-2块的牛油果。
10.然后一次铺上虾泥和芝士条。
11.最后包成石榴果状即可。如果皮干的话，可以用些水辅助。
12.我们来欣赏一下包好的云吞。
13.将一小锅油烧热，然后垂直放入云吞，炸至金黄。
14.出锅后，用厨房纸吸掉多余的油分。
15.酱汁方面，我这次采用的是是拉差辣酱和美乃滋的混合酱。
16.最后我们来欣赏一下成品。
17.换个角度来欣赏一下爆浆的芝心云吞。
小贴士：
1. 没包的云吞皮要注意保湿。
2. 云吞尺寸不易过大，“石榴果”的大小最好是一口能吃完的。
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牛油果芝士烤吐司
食材明细：
主料：：吐司两片，牛油果1个，鸡蛋2个，马苏里拉芝士适量，
辅料：：黑胡椒少许，盐少许，
牛油果芝士烤吐司的做法步骤：
4.咬开看看，溏心蛋的赶脚！拍照后，慢慢享用吧！
鸡蛋芝士焗牛油果
食材明细：
主料：：芝士一片，鸡蛋1个，
辅料：：牛油果1个，
鸡蛋芝士焗牛油果的做法步骤：
1.食材：芝士 一片，鸡蛋 1个，牛油果 1个
2.牛油果切开，挖一个坑，牛油果肉不需要全部挖掉。
3.将蛋液填进去，可以是整颗蛋黄加一点蛋白，也可以是全蛋液。
4.烤箱预热180度，烤10分钟，拿出来将芝士摆上，再烤3分钟。
5.一勺下去，融化的芝士，喷香的鸡蛋，再加上营养丰富的牛油果，一口吃掉，哇，他们还可以这么结合，打开早餐新的一扇窗。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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芝士牛油果烤面包
食材明细：
主料：：面包片一片，
辅料：：牛油果1个，秋林红肠1根，马苏里拉芝士少许，
芝士牛油果烤面包的做法步骤：
1.红肠，牛油果切片。
2.摆在面包片上。
3.最后撒上芝士条。
4.放入170度烤箱烤10分钟。
5.美味营养的早餐做好了哦！可搭配麦片牛奶或者酸奶。
炸云吞（含云吞皮做法）
食材明细：
主料：：面粉200克，猪瘦肉300克，葱150克，
辅料：：盐4克，油800ml，酱油3ml，生姜2克，料酒1ml，生粉2克，
炸云吞（含云吞皮做法）的做法步骤：
1.面粉200克，加适量的清水拌均；
2. 揉成光滑的面团，静放20分钟；
3.等待醒面的时候剁馅。猪瘦肉洗净，剁碎，放盐、油、生粉、料酒、酱油、生姜碎末拌均腌制5分钟
4.葱切碎，加入腌制好的瘦肉中；
5.拌均好云吞馅，待用；
6.醒好面团揉成长条，粉小团；
7.用擀面棍把面团擀薄，很薄很薄，8*8cm的云吞皮；
8. 放到云吞馅；
9.把馅包裹起来，这是粤式包法。PS：根据自己喜欢的形状包。
10.做好的云吞，用盘子装好；
11. 热锅，倒油；PS：有的量取决于锅的大小，用量要盖过云吞。
12.油温达到180度时候，放入做好的云吞，炸；PS：火温可以改小点；
13.云吞炸到金灿灿即可。
小贴士：
1、云吞馅，不能有太多水分；
2、云吞包的时候馅不要太多，容易漏；
3、云吞皮越薄越好吃；
4、控制好油温，炸出的云吞才外脆内嫩。
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
牛油果芝士焗蛋的做法
当做早餐吃，营养又快捷牛油果有很高的营养价值，女孩子多吃美容哦可以用酸奶拌沙拉，做酱抹面包，做果汁，
材料：
牛油果1个，鸡蛋1个，芝士片1片，现磨黑胡椒粉，欧芹碎，，
牛油果芝士焗蛋的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果对半切，两边朝不同的方向拧就可以打开，用勺子挖去核
步骤2，鸡蛋打散，倒入牛油果中，表面撒黑胡椒，欧芹碎180度10分钟，拿出来撒芝士片，再烤5分钟
步骤3，就可以吃啦
【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，鹌鹑蛋2个，
辅料：：现磨胡椒粉适量，植物油适量，
【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋的做法步骤：
1.准备食材
2.牛油果对切，去核
3.鹌鹑蛋磕入牛油果的凹陷处
4.放入烤盘并在牛油果的边上刷一层植物油
5.设置180度，约10分钟（空气炸锅 ）
6.撒上现磨的胡椒粉或椒盐即可
小贴士：
温度和时间以自己的厨具为准
牛油果烤芝士蛋的做法
减肥者福音，绝对饱腹
材料：
牛油果1个，鸡蛋1只，芝士1块，，
牛油果烤芝士蛋的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果开边
步骤2，挖出来捣碎放入烤碗
步骤3，打入鸡蛋，拌匀
步骤4，表面铺开百吉福芝士片
步骤5，上层190度15到20分钟
步骤6，完成
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