食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？小编经过搜集和处理，为你提供牛油果腊肠煲仔饭的做法，欢迎分享给你的朋友！
假期回国第一个周末就是大雾霾，把想做好吃的心情都给雾没了，不想出门去菜市场！梦了一晚上的山楂糕做不上了不开心！好在之前提货的大闸蟹今天到，吃了一天老公还是吵着饿，家里只有一把油麦菜、一个土豆、2个没熟的牛油果………看来之前老公出差买回来的腊肠可以出来救场了！我是这么理解的，煲仔饭就像是蛋炒饭，只要有腊肠其他随意发挥就都是煲仔饭！不知道对错不要喷我～～
材料：
牛油果半个，腊肠2根，香米适量，土豆1个，青菜适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量，
牛油果腊肠煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，先将香米淘好，纯净水或者农夫山泉浸泡30-60分钟。切好腊肠、牛油果、土豆，土豆切小一些好熟！
步骤2，酱汁可以提前都倒到小碗里面，头道酱油+香油+蚝油，喜欢甜一点的可以少放一点糖！准备好了之后，米也泡好了，大火煮开，推荐好一些的砂锅，不建议和我一样用康宁锅很容易糊锅的噢！
步骤3，烧开之后转小火加入土豆块搅拌均匀，之后加入酱汁搅拌均匀，期间我没有加盖，因为怕糊锅！大概煮到8分钟左右没有汤汁的情况下可以摆入牛油果与腊肠并加盖小火焖5-8分钟。如果和我一样用康宁锅又怕糊锅可以讲小锅坐在大锅里面隔水炖，保证不糊，但是也没有锅巴吃了呢～～
步骤4，开盖加入葱花，当然最好用小香葱了，我木有
97msW.com相关推荐
冬菇腊肠煲仔饭的做法
食材可以换喜欢的
材料：
冬菇，腊肠，胡萝卜，盐，腐竹，芝麻油，生抽，糖，鸡蛋，，
冬菇腊肠煲仔饭的做法的做法步骤：
步骤1，米先泡半个钟以上，然后放置的材料准备好，类如腐竹冬菇先泡开再切好，胡萝卜腊肠切好，
步骤2，煮米倒比平时多一点的水，煲底先擦层油，然后放米放水，上炉，大火煮开然后铺好食材就马上转至小火加盖焖个7.8分钟，然后关火别急着开盖，放至一旁焖久点。
步骤3，焖的同时，就拿个小碗倒适当香油，生抽，少量白糖，少量盐，调好味后就淋均在煲仔饭上。开动
腊肠煲仔饭(1)
食材明细：
腊肠1根，米饭1-2碗，红辣椒若干，姜适量，鸡精适量，盐适量
腊肠煲仔饭的做法步骤：
第1步腊肠尽量要切的细一点，这样好入味（我的刀工不好，已经尽力了）米洗好，可以加点盐上去米不要太多，像我么小的煮饭的，1到2个人的份量就可以了，太多不入味的
第2步炒好，油不用放太多。放点鸡精就可以了。把腊肠码上去，就可以开始煮了，和煮饭一样的时间
第3步煮好了，饭是带有微黄色的拌一下哦
第4步开吃
食材大全《牛油果腊肠煲仔饭的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了腊肠煲仔饭专题，希望您能喜欢！
