牛腱炒青瓜

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？也许下面的“牛腱炒青瓜”正合你意！欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：青瓜1条，牛腱适量，姜片适量，葱段适量，

奄制牛腱调料：：鸡蛋白1个，油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡粉适量，生粉适量，胡椒粉适量，

牛腱炒青瓜的做法步骤：

1.准备材料。

2.牛腱切好，下调料奄制备用。

3.开油锅，放姜片爆香。

4.下青瓜炒半熟，下奄制牛腱炒熟，放入葱段翻炒几下即可。

5.成品。

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肉丝炒青瓜

食材明细：

主料：：青瓜1根，肉丝85克，

辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，

肉丝炒青瓜的做法步骤：

1.食材：青瓜、肉丝

2.将青瓜清洗清洗。

3.放在案板上切成丝，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入青瓜翻炒翻炒。

7.然后，加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

虾仁炒青瓜

食材明细：

主料：：青瓜一个，

辅料：：虾适量，

配料：：蚝油适量，盐适量，

虾仁炒青瓜的做法步骤：

1.把猪肉洗干净切成片备用。

2.青瓜切成薄片备用。

3.锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。

4.出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。

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