中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？小编特别编辑了“超软发面花生红糖饼”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：面粉约300克，酵母3克，白糖1勺，清水适量，
辅料：：红糖适量，花生适量，面粉适量，
超软发面花生红糖饼的做法步骤：
1.面粉里加酵母、糖(促进发酵，可不加)，把酵母、糖、面粉拌一拌。
2.加水，边加边搅拌，直至把面粉搅成这样浓稠不成型的面团，然后置冰箱冷藏发酵过夜。
3.这是发好的面团，体积膨胀，有很多气泡。
4.搅拌排气。
5.案板上多放些面粉，把排完气的面团转移到案板上。
6.表面也要多撒干面粉，借助好面粉防粘，把面团整理成条。
7.分成小份，也需要用干面粉防粘。
8.把事先烤熟的花生去皮。
9.擀碎。
10.花生碎、红糖、面粉加到小碗里。
11.拌匀即为馅料。
12.取一份面团，放入适量馅。
13.包起来。
14.收口朝下，锅里注油烧热，放入饼胚，稍按扁。
15.表面刷油，锁住水分。
16.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
17.其间可多翻几次面，两面都煎至金黄就熟了。
18.这样烙的饼凉了也不硬，一点不比外面卖的差。
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发面红糖黑芝麻花生饼
食材明细：
主料：：面粉约250克，酵母3克，清水适量，
辅料：：黑芝麻适量，花生仁适量，红糖适量，面粉适量，
发面红糖黑芝麻花生饼的做法步骤：
1.面粉加酵母、糖拌匀，加水揉成面团，面团要软一些。
2.这是发酵好的面团。
3.排气后擀成长方形薄片。
4.抹油，撒面粉。
5.自上而下卷起来。
6.分成8份，松弛几分钟。
7.熟黑芝麻、熟花生仁放入搅拌杯。
8.打成粉。
9.红糖里加黑芝麻花生粉、面粉。
10.拌匀即为馅料。
11.取一份松弛好的面段，纵向擀长。
12.抹油。
13.自上而下卷起。
14.左右往中间折。
15.按扁。
16.包入适量馅。
17.包起来。
18.收口朝下，放入抹了油的不粘锅，按扁。
19.中小火煎，一面煎至金黄后翻面。
20.另一面也煎好。
21.再立起来煎煎即可。
22.暄软香甜，好吃得很。
超软燕麦红糖核桃包
这款燕麦红糖核桃包已经做了好几次了，但还是想吃想做。因为有燕麦，所以成品超软，又加了超多烤熟的核桃仁，每嚼一口柔软的面包便能吃到香香的核桃仁，麦香与核桃香混合在一起，让人不知不觉就能空嘴儿吃上大半个。
刚开始做面包的时候总是喜欢找不同的方子尝试，过了那个阶段以后不再想标新立异了，就开始把喜欢的方子反复做，好方子让人百做不厌。
超软燕麦红糖核桃包
材料：高粉200克，燕麦片50克，红糖20克，盐5克，水125克，鸡蛋25克，核桃仁60克，酵母粉5克，橄榄油10克。
超软燕麦红糖核桃包的做法
1、准备工作：核桃仁用烤箱150度，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，用手掰成稍小的颗粒。
2、将除黄油和核桃仁外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），直到合面结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜；
3、合面结束后不用取出面团，室温发酵（此时室大约27度）至两倍大；
4、将核桃碎撒入已发酵好的面团中，再次启动合面程序，大约10分钟将核桃碎全部均匀搅入面团中，停止合面，取出面团，滚圆，松驰10－15分钟；
5、将面团擀成长圆方形，翻面，均匀卷起，成橄榄形，捏紧接口处，移入烤盘；
6、放在温暖处发酵至两倍大（大约40分钟），在发酵好的面胚上筛一层高筋面粉，接着用锋利的刀片在面包表面割口；
7、烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。
美食小贴士
1、核桃仁可以用其它喜欢的果料代替，比如提子干、蔓越莓干；
2、发酵时间长短因季节不同会略有不同。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
燕麦花生红糖饼
食材明细：
主料：：燕麦100克，熟花生碎适量，鸡蛋1个，
辅料：：熟黑芝麻适量，红糖适量，
燕麦花生红糖饼的做法步骤：
1.燕麦100克，鸡蛋一个，红糖20克，熟黑芝麻，花生碎，搅拌均匀。
2.铺在盘子里，整形压实。
3.微波炉高火两面各2分钟即可。
4.烤好后切块即可。
红糖花生糯米饼
食材明细：
主料：：面粉160g，糯米粉40g，水130g，糖10g，古方红糖5大勺，花生碎4大勺，熟芝麻3大勺，肉桂粉1/2匙，
辅料：：酵母3g，盐1g，
红糖花生糯米饼的做法步骤：
1.准备面粉糯米粉盐糖酵母,加入水和成面团,盖上盖子发酵至两倍以上大。
2.花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
3.去皮后研磨成碎。
4.将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起，加入肉桂粉充分混合均匀。
5.将面团分成八份
6.按成饼皮，包入大量馅料（这个根据您的情况，多放少放都可，建议多放）
7.包好
8.轻轻按扁成饼状。
9.饼铛提前预热。
10. 刷上一点油
11.选择大饼键
12.注意观察，烙至表面金黄即可。
小贴士：
1馅料请根据自已的喜好调整，喜欢爆浆的，请多加糖量
2不喜欢肉桂粉的，可以不放。
红糖花生酒酿饼
酒酿饼是江苏苏州地区的面点，是通过酒酿发酵而成的一种点心，酒酿饼吃起来香甜软韧，带有丝丝酒香。
对酒酿饼早有耳闻，上周做了米酒，剩下的酒酿（酒糟）就做了这大名鼎鼎的酒酿饼，馅心是红糖花生馅，吃起来香甜软韧、带有丝丝酒香味道，绝对值得一试。
红糖花生酒酿饼
面团：酒酿、中筋面粉、白糖、少量油
馅心：花生、红糖
红糖花生酒酿饼的做法
1、酒糟与面粉混合，加适量白糖和少量油和成较软的面团进行发酵；（如果酒酿少，和面的时候可以加入适量米酒或者水）
2、发酵到面团的2倍大即可（发酵的时间比放酵母要长，具体时间要根据室温和酒酿的多少而定）
3、发酵完成后将面团揉匀排出气体；
4、发酵的时候，将红糖与炒熟的花生混合；
5、用搅碎机打成粉，馅心就做好了；
6、面团放在案板上搓成长条后切成段；
7、将剂子擀成边缘较薄的圆皮，包入适量馅心，收口捏紧做成饼；
8、全部做好后入平底锅小火将两面煎成金黄即可。
美食小贴士
1、发酵的时间根据酒酿的多少和室内温度而定，要比放酵母的时间长；
2、馅心不要放得太多，一来红糖受热容易流出来，二来馅心多了太甜；
3、烙的时候一定小火，不然表面成熟内部还不熟。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
红糖花生饼
食材明细：
主料：：面粉300G，水200G，
辅料：：红糖适量，花生适量，油适量，酵母4G，
红糖花生饼的做法步骤：
1.温水和面加酵母发酵，室温23℃发酵一个小时。然后给面团排气。
2.切成小面团，大小按自己喜好。
3.用擀面杖擀成，中间厚四周薄的面皮。
4.放入红糖。
5.制作好的花生碎。
6.花生打到面皮上。
7.像包包子一样合拢。
8.按扁，小火煎，一定要小火不然爆糖。
9.出锅了，香甜可口，味道不错。
花生芝麻红糖饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：花生适量，芝麻适量，红糖适量，南瓜适量，
配料：：蜂蜜适量，炼乳适量，
花生芝麻红糖饼的做法步骤：
1.面粉用开水烫成小块。
2.加入少许熟南瓜
3.和成面团盖严饧置。
4.花生芝麻炒熟磨成细碎（花生要去皮，二者1比1）
5.加少许红糖，加点蜂蜜和炼乳拌匀。（不散就行，没有炼乳可以不加）
6.下剂，擀皮。
7.包成小饼。
8.中小火烙成两面金黄。
9.香甜软糯
10.花生芝麻香
红糖水果小软饼
将各种材料称量好备用，胡萝卜和苹果切块，取胡萝卜和苹果共150克，一起加水煮熟备用，将剩余的胡萝卜和苹果切丁，将果汁挤出来，取15毫升备用
材料：
主料：胡萝卜110克，苹果100克，低筋面粉100克，苏打粉2克，鸡蛋黄1个，，
辅料：黄油60克，白糖35克，
红糖水果小软饼的做法步骤：
1. 将各种材料称量好备用，胡萝卜和苹果切块，取胡萝卜和苹果共150克，一起加水煮熟备用
2. 将剩余的胡萝卜和苹果切丁，将果汁挤出来，取15毫升备用
3. 将黄油微微打发加入红糖拌匀,加入蛋黄继续打发至顺滑,加入步骤2中的果汁拌匀
4. 加入过筛的低筋粉和小苏打拌匀至无干粉
5. 将面团用保鲜膜包裹后整成长方形的条状放入冰箱冷冻1小时
6. 将面团取出切成5毫米厚的方块摆入烤盘中
7. 烤箱预热185°，中层上下火，时间15分钟
红糖花生馅儿饼
食材明细：
主料：：面粉150g，水50ml，
辅料：：红糖适量，花生碎适量，酵母2g，
红糖花生馅儿饼的做法步骤：
1.水和面粉的比例为1：3（1杯水：3杯面）加酵母揉面，揉成光滑面团发酵。
2.等待面团发酵的时候，取出红糖和花生碎搅拌备用。
3.发酵好的面团。
4.取出面团分剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形。
5.放入红糖花生馅儿料，用包包子的方法收口。
6.放在案板上按扁。
7.电饼铛预热，刷一层油，放入馅儿饼，烙3分钟，翻面，烙另一面，待两面烙至金黄，将饼取出。
8.烙好的红糖花生饼，表面呈金黄色。
9.香甜的馅儿饼，咬一口，中间还流着红糖汁。
自创全麦红糖花生软趣
食材明细：
主料：：全麦粉200克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，可可粉5克，鸡蛋30克，大豆油110克，红糖100克，花生适量，
辅料：：黑芝麻适量，白芝麻适量，
自创全麦红糖花生软趣的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备材料。
3.将鸡蛋红糖大豆油混合。
4.搅拌均匀。
5.放入泡打粉。
6.小苏打粉。
7.再加入过筛的全麦粉和可可粉。
8.花生用擀面杖擀碎。
9.将7揉合均匀后放入黑 白芝麻和花生碎。
10.再揉成团。
11.分成几个剂子。
12.放到烤盘上 要有间距 用手指在中间压一下。
13.在表面刷上蛋液 进烤箱190度16分钟。
14.要晾凉了再吃 。
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