食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许以下内容“鱼尾花生木瓜汤”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：木瓜适量，鱼尾适量，
辅料：：花生适量，陈皮适量，姜适量，
鱼尾花生木瓜汤的做法步骤：
1.木瓜去皮去籽切成块。
2.锅里倒入油先放入姜。
3.再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。
4.锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。
5.花生鱼尾汤大火煮沸约十分钟后鱼尾捞出，把汤转倒入电饭锅里继续煮。
6.锅里倒入油翻炒木瓜片刻之后把木瓜放入汤锅里大火一起煮沸约一小时转中火。
7.中火熬约一小时再把鱼尾放入一起大火煮沸十分钟左右后放盐、胡椒粉、芝麻油即可食用。
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猪尾花生汤
食材明细：
主料：：猪尾适量，
辅料：：花生适量，山药适量，沙参适量，蜜枣适量，枸杞子适量，姜片3片，山楂干5片，
配料：：盐适量，
猪尾花生汤的做法步骤：
1.准备食材
2.锅里加水煮沸
3.倒入猪尾焯水
4.将焯好的猪尾及所有煲汤料洗净备用
5.汤锅里加水大火烧沸
6.水沸后倒入所有煲汤料盖上盖孑,大火煲20分钟后改中火煲2小时
7.煲好的汤加入盐调味即可
8.一碗靓汤就可上桌啦
木瓜银耳鱼尾汤
食材明细：
主料：：鲩鱼尾350克，
辅料：：银耳15克，木瓜400克，红枣10粒，姜一小块，清水1500ml，
木瓜银耳鱼尾汤的做法步骤：
1.准备好所需的原料。
2.将银耳用清水泡开，去掉黄色的部分，清洗干净后，撕成小块；木瓜去皮也切小块；红枣洗净去核，姜块用刀拍松，待用。
3.汤锅里注入1500ml的清水，大火烧开。
4.鲩鱼尾洗净后，用少量的油，中小火煎至两面金黄。
5.汤锅里的水烧开后，加入木瓜，银耳，红枣和姜块，盖上盖子一起烧开。
6.加入煎香了的鲩鱼尾，盖上盖子继续烧开。
7.待全部材料烧开后，转小火慢煲2小时即可食用，食用时加适量的盐即可。
小贴士：
这汤的材料里有银耳，最好是一次喝完，因为银耳经煮过后，放置时间长了容易产生亚硝酸盐，吃了容易引起败血症。
凤爪猪尾花生汤
食材明细：
鸡爪350克，猪尾640克，花生仁(生)120克，枣(干)30克
凤爪猪尾花生汤的做法步骤：
1. 鸡脚新鲜，冷藏均可，如用冷藏鸡脚，须解冻，洗净。
2. 猪尾去皮毛，洗净斩件。
3. 红枣去核。
4. 将所有材料放入煲内，放水4-5碗。
5. 煲3小时至花生熟透，即可佐膳饮用。
小贴士：
1. 此汤具有温补中气、壮腰膝、补中益气、健胃润肠、补血润燥的功效。2. 此汤滋阴湿补，四季皆宜，一家均能饮用。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
木瓜银耳红枣煲鱼尾汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，鱼尾1个，银耳半朵，红枣数粒，
辅料：：油适量，葱段适量，盐适量，姜适量，料酒适量，
木瓜银耳红枣煲鱼尾汤的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净。
2.木瓜去皮，切块。
3.鱼尾热油煎两面，放适量料酒去腥。
4.鱼尾煎好加入热水，再下银耳和红枣。
5.当水再开了，就下木瓜。
6.煲20分钟左右，下盐调味，再下葱段。
7.就可以上桌咯。
木瓜炖鱼尾(1)
食材明细：
主料：：草鱼尾适量，木瓜适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，
配料：：姜适量，盐适量，葱适量，
木瓜炖鱼尾的做法步骤：
1.鱼尾洗净。
2.木瓜切大块。
3.起油锅，将鱼两面煎一下。
4.倒入清水煮开。
5.移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
6.起锅前加上适量的盐，葱段调味。
木瓜青鱼尾汤（养胃食疗）的做法
材料：
木瓜500g，青鱼尾500g，生姜4片，，
木瓜青鱼尾汤（养胃食疗）的做法的做法步骤：
步骤1，青鱼先洗干净，先提前用盐和黄酒腌制10钟最佳，将鱼冲洗干净，热锅放油，放入姜片，将鱼尾放油锅简单煎一下，两边微黄即可，随后放入三分之二汤碗的水烧开后放入切成块的木瓜，煮20分钟左右后，放入盐6克，鸡精2g，洒上葱花，完成成品如图，非常美味又养生
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