西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？小编特别从网络上整理了西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：西洋菜400克，鸡脚300克，花生适量，眉豆适量，

辅料：：盐少许，姜一块，

西洋菜煲鸡脚花生眉豆汤的做法步骤：

1.西洋菜买回来用流水冲洗几次再放少许盐泡二十分钟。

2.备鸡脚去掉指甲，花生眉豆(提前泡一晚上)。

3.锅中水烧开放鸡脚煮3分钟焯水。

4.捞起冲洗干净。

5.取一砂鍋放适量水(我放了五碗水煲好有四碗)。

6.把花生，眉豆，鸡脚，姜块全放入砂鍋开大火煲开。

7.加入泡洗干净的西洋菜再次煲开转小火煮1小时，汤好前15分钟调盐。

8.煲好了的汤。

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山药花生眉豆鸡脚汤

食材明细：

主料：：鸡脚7只，花生30克，桂圆10克，山药40克，眉豆30克，枸杞5克，

辅料：：姜2片，盐适量，

山药花生眉豆鸡脚汤的做法步骤：

1..准备好材料，（鸡脚买回来时外皮已经去掉）鸡脚剪去趾甲（也可以斩成2段）

2.锅中放入鸡脚和瘦肉后加水烧开，焯烫1分钟，捞出沥干；

3.山药去皮、切片，瘦肉切丁，其他材料洗净；

4.除枸杞外所有材料和姜片一同放入锅中；加适量水（按自己家庭分量），大火煮开后用小火慢煲1.5至2小时；

5..关火前5分钟放入盐和枸杞即可。

小贴士：

1. 山药去皮时注意戴一次性手套，以免沾到皮肤会痒；
2.盐和枸杞在喝汤之前调入，枸杞煮太久会大量营养成分流失。

扁豆眉豆鸡脚汤

今天，来一道祛湿又美容的汤水吧，这个季节不喜欢油腻，最近都比较喜欢清淡，所以，选择了鸡脚来煲汤，鸡脚富含胶原蛋白，对各位爱美的女童鞋来说，这个很给力哦，对皮肤特别好呢！而扁豆和眉豆都是有祛湿利水的作用，配搭着鸡脚煲汤，味道鲜美又不油腻，很是适合这个季节，你也来碗不？

鸡脚煲汤，我通常会搭上一块同样没多少油脂的细腱（展）肉，这样可以增加汤水的甜味。

扁豆眉豆鸡脚汤

材料：新鲜鸡脚6只，腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个清水10碗，生姜一块

扁豆眉豆鸡脚汤做法

1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；

2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；

3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；

4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；

5、大火开后，转小火煲2个小时；

6、放盐调味即可

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蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿

鸡脚眉豆花生汤

食材明细：

主料：：鸡脚500克，眉豆适量，花生米适量，杞子适量，红枣适量，水1800ml，盐适量，花生油1匙，酒1匙，生姜片5块，

鸡脚眉豆花生汤的做法步骤：

1.准备好材料。

2.鸡脚先焯水。

3.把准备好的材料放到煲里加入水，大火煲开，再转小火煲1个半小时。

4.1个半小时后打开加入盐搅拌一下。

5.关火即可。

6.花生眉豆鸡脚汤就这样完成咯！

眉豆花生煲鸡脚(1)

食材明细：

主料：：鸡脚350克，瘦肉150克，干贝10粒，红衣花生100克，眉豆50克，

辅料：：红枣3个，盐适量，

眉豆花生煲鸡脚的做法步骤：

1.今天的鸡脚比较小适合煲汤，鸡脚买时已经剪出指，瘦肉切小块一起清洗干净。然后放入加入清水的锅中飞水。

2.眉豆和红衣花生用清水浸泡一会儿。

3.鸡脚和瘦肉焯水捞出。

4.清洗干净放入沙锅中。

5.同样清洗干净，红枣去核.干贝洗净。

6.食材全放入锅中，加入适量的清水。

7.盖上盖子大火烧开。

8.烧开后有浮沫捞出（这汤清没沫）

9.大火煲10分钟，转中火20分钟后转小火煲半小时就可以了，然后适里加盐调味（因有干贝汤已经很好味，个人口味添加盐）（不想看火可以用电汤锅，本人喜欢明火煲）

10.成品，又鲜又甜美味。

小贴士：

想要白色的汤就将花生换成白肉的。

眉豆扁豆鸡脚汤

食材明细：

主料：：鸡脚适量，瘦肉适量，眉豆适量，扁豆适量，红枣适量，枸杞适量，

辅料：：盐适量，

眉豆扁豆鸡脚汤的做法步骤：

1.锅里烧水放鸡脚去血烫金黄色，出锅后冷水冲一遍即可

2.同样，锅里放水灼热瘦肉，出锅过一遍冷水

3.眉豆扁豆提前泡一小时

4.放枸杞少许，红枣去核，蜜枣一颗

5.把已准备好的鸡脚瘦肉红枣枸杞蜜枣放入煲汤锅里 再放一片姜就好了

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