酒香话梅花生

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“酒香话梅花生”，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：花生适量，九制话梅适量，

辅料：：白糖适量，红酒适量，

酒香话梅花生的做法步骤：

1.花生洗净后，放在锅里，放上话梅（看酸性决定放的量），加入红酒，矿泉水和白糖。

2.烧开后转小火，慢慢的让花生和话梅变的软烂，让话梅的味道和红酒的味道融合在花生上，让汤汁一点点的收浓，最后起锅的时候，再淋点红酒即可。

97msw.cOm延伸阅读

话梅花生粥(1)

食材明细：

主料：：花生250克，大米150克，

辅料：：话梅15颗，冰糖300克，

话梅花生粥的做法步骤：

1.花生泡好清洗干净。

2.大米150克备用。

3.准备话梅和冰糖。

4.准备半锅清水。

5.花生要凉水下锅，然后开大火烧开。

6.开锅后要把沫子撇掉。

7.调小火煲上30分钟。

8.花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。

9.开锅后调最小火。

10.小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。

11.冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。

12.冰过后再吃口感更好。

小贴士：

冰糖和话梅的量可以随自己的喜好进行加减。

简单易制——话梅花生

食材明细：

主料：：花生750克，

辅料：：话梅60克左右，

简单易制——话梅花生的做法步骤：

1.准备原料。花生洗净，一定要洗干净哦。

2.为了入味，看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点，其实只要用手按一下，裂开就行了。

3.花生放入高压锅，倒入话梅

4.加水一定要没过花生。最后大火煮开压二十分钟左右关火

5.没气了开盖再煮几分钟入味就可以了。冷却后放入冰箱，浸泡一个晚上味道更好

小贴士：

一，喜欢话梅味重一点的可以多加点



二，这种话梅在干货区都有的卖，很咸，不用加盐

相信《酒香话梅花生》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了老醋花生米专题，希望您能喜欢！