食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了泡椒花生，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：泡脚适量，八角适量，生姜适量，盐适量，味极鲜酱油少许，鲜咔酱油少许，
泡椒花生的做法步骤：
1.花生洗净，加盐、八角、生姜浸泡1小时。
2.将盆里的所有混合物包括水，一起倒入锅中，加入味极鲜和鲜咔，大火烧开，转小火煮到花生熟面。
3.用笊篱捞出花生，控干水分。
4.把适量泡椒及泡椒汁水倒入花生中，拌匀。过一晚即可食用。
小贴士：
【1】想要快点入味，可以把泡椒掰开。
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泡椒花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：泡椒适量，胡萝卜适量，蒜薹适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，大蒜适量，香叶2片，盐少许，水适量，
泡椒花生米的做法步骤：
1.花生米洗净泡1小时以上。
2.配料准备好。
3.胡萝卜，蒜薹洗净切好。
4.把泡好的花生米放入锅内，加水没过花生米，放入调料，开火烧开后用中火，我煮了15分钟，口感正好，煮过了有面就不好吃了。
5.煮好一后用凉开水冲洗，凉透了，把里面的调料全部挑出来。
6.放入一个碗内，放入胡萝卜，大蒜，蒜薹，泡椒，喜欢辣的多放泡椒，放少许盐入味，盖上盖子放冰箱，随吃随去，酸辣，凉爽很美味。
7.开吃吧。
爽口小菜——泡椒花生
食材明细：
主料：：花生适量，泡椒一袋，
辅料：：盐适量，花椒少许，大料适量，
爽口小菜——泡椒花生的做法步骤：
1.准备花生米和小米椒，我买的是小袋的，5元钱一袋，可以做很多
2.花生米在水里泡几个小时
3.花生米上锅煮大概十五分钟，放入花椒·大料·盐，不要煮的时间太久，花生米煮的时间太久，就会发面，影响口感
4.放凉后，把煮花生米的水倒掉，然后把小米椒倒入容器里放置几个小时以后就可以开吃了。
5.成品图
小贴士：
大家看到里面白白的东西是藕，正好家里有一段藕就一起放到里面了，有兴趣的朋友也可以单独做泡椒藕，藕过水放凉，加入盐和泡椒就好啦
花生泡椒拌芦笋
食材明细：
主料：：芦笋340克，
辅料：：菜籽油少许，蒜头3瓣，食盐2小勺，花生米40克，泡辣椒50克，
花生泡椒拌芦笋的做法步骤：
1.备好食材；提前将花生放入一个食品袋中，用擀面杖来回轻轻压碎备用，泡辣椒用自己做的和超市买的都行。
2.将芦笋摘去根头，用清水洗净，觉得过长可用刀切成二段；蒜头洗净拍碎备用。
3.锅中倒入适量清水，加入2小勺食盐，增加底味。
4.接着滴入少许菜籽油，大火烧开；可使芦笋表面油润透亮，颜色也更好看。
5.沸腾后丢入芦笋，焯至断生变色，根据用量多少约1~2分钟左右。
6.然后迅速捞出，放至事先备好的凉开水中浸下（也可以用纯净水），芦笋的口感会更好且颜色也更加翠绿；提示：天热做凉拌菜卫生很重要，若用生水直接冲凉，抵抗力弱的朋友食用后会极易身体不适的。
7.稍后逐一拣出放至盘中，撒上花生碎；翠绿油亮的芦笋是不是很诱人。
8.再将备好的些蒜泥和泡辣椒放至两旁，泡辣椒的盐味较重，加之焯水已放盐，味道已足够了。
9.最后起锅烧些热油，迅速浇在芦笋上。
10.顿时香味就扑鼻而来，挡都挡不住。
小贴士：
1、沸水焯烫蔬菜，既可快速成熟，还能节省烹饪时间。
2、焯水时撒些食盐，盐的能渗透功能，可使蔬菜在焯制过程中增加底味。
3、焯水时在水中滴入食用油和迅速过凉，可使蔬菜口感更好，颜色也更加翠绿。
泡椒花生——酌酒小菜
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：泡椒适量，泡椒水适量，
配料：：盐适量，
泡椒花生——酌酒小菜的做法步骤：
1.花生剥去壳，挑去劣质的花生米，发霉的一定不能吃。用清水浸泡后洗净。
2.锅里注入清水适量，调入盐，将花生米放进锅里煮熟，捞起，晾凉。厨房光线比较暗，o(╯□╰)o...
3.把花生米装入可密封的容器里，把泡椒、泡椒水一并倒入，淹过花生米。盖紧盖子，两手拿起容器，用力摇晃两分钟，放置两小时即可食用。如果是夏天，就放冰箱里冷藏2小时，味道更好。
家庭版泡椒花生
食材明细：
主料：：花生400克，泡椒200克，葱2棵，
辅料：：八角1个，桂皮1段，白糖4勺，盐1勺，麻椒1勺，味精1/2勺，白醋4勺，
家庭版泡椒花生的做法步骤：
1.提前泡好花生，再用八角、麻椒、盐、葱、香叶、桂皮煮熟花生凉透，撒上白糖和醋
2.泡椒切碎，更好入味，切之前将泡椒水倒花生里，可缩短腌制时间
3.切碎泡椒和花生等拌匀
4. 成品图
5.打包好，放冰箱冷藏晚上就可以吃了
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