不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了橙子奶油小蛋糕，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，白糖80克，盐1.5克，橙汁50克，橙皮屑少许，低粉120克，泡打粉4克，色拉油80克，
辅料：：芝麻少许，椰蓉少许，
橙子奶油小蛋糕的做法步骤：
1.烤箱180度预热。鸡蛋2个约100克，加入白糖，盐打至发白不用打发。
2.加入橙汁搅打均匀，加入橙皮屑打匀。
3.低粉，泡打粉过筛加入蛋液里
4.拌匀，高速打一下。
5.色拉油分次加入，每次加入都要至面糊吸收，表面看不到油再加下一次，至加完再装模。
6.用勺子舀入纸杯6分满，或把面糊装入裱花袋挤入纸杯。撒芝麻，椰蓉。
7.放入180度预热好的烤箱，烤25分钟。出炉放晾网上冷却。隔天食用味道好。
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橙子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶40g，玉米油40g，白糖40g（蛋黄糊10g，蛋清30g），低粉50g，
辅料：：橙子5个，
橙子蛋糕的做法步骤：
1.容器中加入40克牛奶，40克食用油，10克白糖。
2.4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄加入牛奶也中。
4.搅拌均匀。
5.筛入50克低筋面粉。
6.翻拌均匀。
7.蛋清挤入几滴柠檬汁。
8.30克白糖分三次加入蛋清中。
9.蛋清打发制有小尖角。
10.取三分之一放入蛋清中翻拌均匀。
11.翻拌均匀的蛋黄糊，倒入剩余的蛋清中翻拌均匀。
12.蛋糕糊倒入烤盘中。
13.震出气泡，烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
14.淡奶油加糖打发。
15.烤好的蛋糕脱模，抹上淡奶油。
16.橙子去皮。
17.小橙子放在奶油上面。
18.卷起来放冰箱冷藏制定型。
19.切开看看。
20.成品图。
小清奶油蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80克，白糖45克，玉米油40克，酸奶80克，鸡蛋4个，
辅料：：奶油250克，白糖20克，猕猴桃适量，地瓜适量，葡萄适量，巧克力珠适量，
小清奶油蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。
2.蛋清加入白糖。
3.用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不倒，就好了。
4.分三次把蛋清糊加入到蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。再加入下一次。
5.放到8寸蛋糕模具中。
6.上下火140度10分钟150度50分钟，烤好拿出震几下，倒扣放凉。脱模。
7.猕猴桃用模具扣出花朵状，地瓜煮熟切丁，猕猴桃切丁，豌豆可以忽略因为最后没用上。
8.淡奶油加入白糖。
9.用打蛋器打发。
10.蛋糕从中间割开，分成两片。
11.把奶油抹上，撒上猕猴桃粒。
12.再摸上一层奶油。
13.把另一片蛋糕盖上。
14.抹面，原谅我的渣技术吧。
15.把葡萄摆成心形。
16.边上再捏上奶油，装饰一下。
17.把边上贴上猕猴桃刻出的花朵，葡萄心里摆上地瓜丁和猕猴桃丁，撒上巧克力珠，完成。
小贴士：
1，水果可以换成任何自己喜欢的水果和蔬菜。
2，因为不喜欢太甜，所以蛋糕里和奶油里都适量减少了糖的用量。
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