韩式小菜 - 素炒海蜒

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编精心整理的"韩式小菜 - 素炒海蜒",如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。

食材明细：

主料：：海蜒100g，

辅料：：洋葱20g，青椒20g，

配料：：胡椒粉适量，芝麻适量，植物油适量，

韩式小菜 - 素炒海蜒的做法步骤：

1.洋葱，青椒切成丝。

2.锅中倒入少许食用油烧热，放入洋葱炒出香味后放入青椒翻炒片刻。

3.倒入海蜒，撒些胡椒粉、盐，翻炒。

4.倒入海蜒，撒些胡椒粉，翻炒两分钟，出锅前撒些芝麻，即可。

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韭菜炒海蜒

食材明细：

主料：：海蜒一小盘，韭菜一小把，

辅料：：料酒少许，生抽少许，鸡精少许，

韭菜炒海蜒的做法步骤：

1.材料：海蜒、韭菜

2.将韭菜洗净、捞出。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将海蜒去头清洗一下。

5.捞出

6.烧锅倒油烧热，下入海蜒，加少许料酒。

7.加少许生抽。

8.翻炒翻炒

9.接着，合入切好的韭菜，加少许鸡精。

10.翻炒翻炒，即成。

11.出锅，装盘。

韩式炒冷面

食材明细：

主料：：冷面1张，

辅料：：培根肉2根，洋葱半个，鸡蛋1个，

配料：：蒜蓉辣酱半勺，糖半勺，醋半勺，

韩式炒冷面的做法步骤：

1.准备所需物品

2.将培根肉和洋葱切成丁备用

3.将平底锅内倒入少许植物油加热

4.油加热后加入冷面

5.打鸡蛋打入锅内

6.将冷面翻个面，鸡蛋朝下，冷面朝下。

7.将培根肉和洋葱丁倒入锅内

8.一边翻炒一边用铲子将冷面切成小份

9.加入蒜蓉辣酱，糖，醋在加入一些清水，使冷面更加软糯

10.好啦，完成，可以吃啦

韩式炒蘑菇

让你胃口大开的下饭菜韩式炒蘑菇

韩式辣酱的味道很不错，现在我们也已经接受了它的独特口感。尤其在我们青岛地区，韩国人不在少数，韩式餐馆也数不胜数。在韩式风味里，不可或缺的调料就是韩式辣酱了。带点甜，带点拉，味道还很香，总之非常喜欢这种味道。

用辣酱炒蘑菇，简单，美味。

韩式炒蘑菇的做法

1、蘑菇适量。

2、撕成小条，用水洗一下，浸泡一会。

3、放开水里焯一下。

4、捞出控干水分。

5、锅里放油，少许葱花，倒入辣酱。

6、辣酱用小火煸出香味。

7、倒入蘑菇。

8、少许盐调味。

9、翻炒一会，关火，加少许香菜即可出锅。

网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

素炒小菜的做法

杂锦小炒

材料：

玉米粒150g，四季豆10条，马蹄6个，盐少许，橄榄菜2勺，，

素炒小菜的做法的做法步骤：

步骤1，马蹄切片、四季豆切粒、玉米粒洗干净备用

步骤2，锅里热油，倒入四季豆、玉米粒翻炒

步骤3，盖上盖焖1分钟

步骤4，开盖放入马蹄片炒均匀

步骤5，放入盐、橄榄菜

步骤6，翻炒均匀即可

步骤7，成品

步骤8，成品

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