食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编帮大家整理的桂圆银耳糖水,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：泡发银耳适量，鲜桂圆适量，枸杞八个，
辅料：：水适量，冰糖适量，
桂圆银耳糖水的做法步骤：
1.银耳桂圆备用，银耳提前泡发掰小块。
2.桂圆去皮去核。
3.锅中坐水煮开，放入银耳煮开。
4.放入桂圆肉。
5.煮开转小火慢炖十分钟，放入冰糖。
6.关火前放入枸杞。
7.待冷却后放入冰箱冷藏一下，口感更佳。
8.成品图。
9.家常美味，请您品鉴。
小贴士：
冰糖根据自己口味选择！桂圆淡淡的甜味也超级棒！祝您愉快！！
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冰糖桂圆红枣银耳糖水
食材明细：
主料：：桂圆干适量，干银耳适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖桂圆红枣银耳糖水的做法步骤：
1.（1）准备材料：桂圆干、红枣、干银耳、冰糖
2.（2）下锅前准备：把桂圆干、红枣清洗下；用水泡银耳
3.（3）下锅：把桂圆干、红枣一起用水煮，先大火煮开，然后用小火炖5分钟，等桂圆开得饱满就可以了。
4.(4)然后把泡开的银耳和冰糖倒进锅里一起炖5分钟就可以出锅了。这时候的银耳是爽脆的，如果您喜欢粘些的，滑些的，可以炖久些时间。
红豆桂圆糖水
食材明细：
主料：：红豆适量，红枣适量，龙眼干适量，
辅料：：块糖适量，
红豆桂圆糖水的做法步骤：
1.红豆在水里浸泡两个小时以上。
2.桂圆红枣冲洗干净备用。
3.锅内烧水倒入泡发的红豆。
4.红豆煮开锅后加入桂圆干和红枣。
5.慢慢炖煮到红豆软烂加入一块糖，待糖全部融化即可。
6.红豆比较多，还可以捞出来放入适量白砂糖或者蜂蜜做成蜜红豆，当做甜点的馅或者拌酸奶都不错。
红枣桂圆糖水
导读：这款汤补养心脾，益智安神，补气养血。还有活血化瘀，治疗痛经的功效。
桂圆能滋养脾胃，使脾气健运，还能滋养心血。莲子补五脏不足，安神益智。红枣补气养血。
【红枣桂圆糖水】
材料：红枣30颗，桂圆30颗，莲子30颗，红糖适量(50克)，水适量(1000ml)
制作：
1将桂圆剥去磕;
2将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中，冲入水;
3大火烧开转小火，撇去浮沫，盖上盖子，小火炖40分钟即可;
小贴士：
因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿
道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少
年均不宜多食。
相关文章：细数桂圆干的9大功效细数桂圆干的9大功效
桂圆干又称龙眼干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。桂圆干的养生功效有哪些呢？
桂圆干的功效
1、益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心，延缓衰老：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶（MAO-B）有较强的抑制作用。
6、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
7、消滞健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
8、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
9、抗衰抗辐射：具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
桂圆干养生食谱
1、桂圆鸡
净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。
2、补血膏
桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服1～2匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于贫血患者常服。
细数桂圆干的9大功效
3、龙眼猪髓汤
龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，乌鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4、桂圆鸡蛋汤
桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
桂圆雪梨糖水
食材明细：
主料：：桂圆适量，雪梨适量，冰糖适量，
桂圆雪梨糖水的做法步骤：
1.准备材料.
2.雪梨去皮去核后切成块,桂圆去壳清洗干净.
3.将桂圆,雪梨放入锅中,到入清水.
4.先用大火煮开,改小火煮20分钟.
5.到入冰糖.
6.煮至冰糖融化即可.
银耳糖水
食材明细：
主料：：银耳适量，红枣适量，枸杞适量，玫瑰适量，百合适量，桂圆肉适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳糖水的做法步骤：
1.银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内，加水。
2.准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰（普通玫瑰也可以。）
3.把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
4.玫瑰搓碎。
5.搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
6.开始煮了，煮开后转小火20分钟左右。
7.注意观察，煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。
桂圆银耳
食材明细：
主料：：银耳20克，桂圆肉50克，
辅料：：白糖135克，
桂圆银耳 的做法步骤：
1.食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖
2.将已泡发好的银耳清洗一下。
3.随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。
4.接着，合入桂圆肉，加入一些清水。
5.盖上盖烧煮15分钟关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后，搁入白糖。
8.搅拌均匀，即成。
银耳红枣桂圆枸杞鸡蛋红糖水的做法
材料：
银耳1朵，红枣8粒，桂圆12粒，枸杞适量，鸡蛋1颗，姜4片，红糖片适量，，
银耳红枣桂圆枸杞鸡蛋红糖水的做法的做法步骤：
步骤1，先把银耳泡发，然后撕碎
步骤2，红枣去壳，准备其他材料备用
步骤3，把泡好的银耳先炖1小时，我选择用炖的方式做，时间比较长，不过炖的银耳比较粘稠好吃
步骤41，小时后加入红枣，桂圆，枸杞，生姜，然后再炖大概40分钟
步骤5，先下红糖片，在准备吃的时候打一个鸡蛋下去，搅拌开就大功告成啦！
步骤6，冬日来一碗美美哒！
红枣桂圆红糖水
食材明细：
主料：：水500ml，
辅料：：红枣2个，桂圆6颗，枸杞10颗，红糖一小块，
红枣桂圆红糖水的做法步骤：
1.把所有材料洗后，冷水入锅
2.大火烧开后，转文火煮15分钟
3.在出锅，5分钟前放红糖
桂圆银耳羹
食材明细：
主料：：桂圆适量，银耳适量，
辅料：：红糖适量，莲子适量，
桂圆银耳羹的做法步骤：
1.桂圆去外壳。
2.银耳用清水泡软后清冼干净。
3.莲子用水泡发。
4.取电压锅或汤锅将泡好的银耳，莲子放进锅里加清水焖10分钟。
5.再放进红糖，桂圆再煮10分钟。
6.煮好的桂圆银耳羹。
7.盛碗中。
银耳马蹄糖水
食材明细：
主料：：银耳20克，冰糖适量，
辅料：：荸荠10个，
银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.食材：荸荠、银耳、冰糖
2.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根
3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃
4.启动汤粥键炖制。
5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
7.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。
8.电饭煲汤粥程序结束即可
9.软糯清甜，清热去火。
小贴士：
1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。
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