食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的石斛莲子粥--安神去忧解烦养神，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：大米100克，铁皮石斛斗枫1.5克，
辅料：：枸杞25颗，莲子10颗，
石斛莲子粥--安神去忧解烦养神的做法步骤：
1.石斛，莲子，米一起下锅煮，枸杞等水开后再下锅
2.粥煮好，把石斛捞出来放冰箱，下次煮粥再用，石斛营养非常丰盛，可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈
3.粥煮好，把石斛捞出来放冰箱，下次煮粥再用，石斛营养非常丰盛，可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈
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去湿红豆薏仁莲子粥的做法
红豆和薏仁都能去体内湿气，这天气要多吃点
材料：
红豆一把，有机薏仁一把，湘莲两把，冰糖按个人口味添加，水三饭碗，，
去湿红豆薏仁莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，洗净后泡一个小时，莲子去芯
步骤3，因这些食材都比较难煮软烂，所以用压力锅煮，上气后转小火煮一个小时
步骤4，香甜软糯的去湿粥就煮好了，好吃又营养，药补不如食补，好好爱自己吧
香菜排骨石斛粥
食材明细：
主料：：米饭100克，清水400克，排骨3小块约70克，香菜叶1把，鲜石斛2根，姜3克，食盐0.5克，
辅料：：葱叶小许，鸡精小许，
香菜排骨石斛粥的做法步骤：
1.剩米饭，取100克。
2.加400克水。
3.提前一天的排骨3块。
4.姜洗净切碎。
5.粥里放排骨和姜。
6.铁皮石斛洗净，切段。
7.放粥里一起煮。
8.开锅后放食盐。
9.一边煮一边搅拌，煮到粥黏稠。
10.香菜叶子洗净。
11.切碎。
12.放粥里，搅拌均匀即可。
13.切一点葱叶，放鸡精。
14.粥盛碗里，搅拌均匀即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
安神补血杂粮粥
食材明细：
主料：：糯米适量，小米适量，燕麦米适量，玉米渣适量，黑米适量，黑芝麻适量，莲子适量，花生适量，核桃仁适量，黑豆适量，红糖适量，
辅料：：水适量，
安神补血杂粮粥的做法步骤：
1.准备好各种米类，用手抓一把。
2.核桃仁分小块，花生不需要去皮。
3.莲子，花生，核桃和黑豆先用温水泡半个小时。
4.把小米，糯米，燕麦米，玉米渣，黑米，黑芝麻淘洗2次，加足量的水浸泡20分钟左右。
5.把所有的粗粮放入电饭煲里，加适量的水，不要超过最大刻度线，煲粥煲汤最好用食品级304不锈钢材质或者是砂锅，尽量少用有不沾涂层的锅具。
6.选择臻米电饭煲的熬粥程序，时间50分钟，设置好以后就可以去做自己的事情了，用电饭煲熬粥比用砂锅好，不担心会溢锅，自带定时功能很省事。
7.粗粮粥熬好以后，根据口味加适量的红糖粉或者是冰糖，用红糖粉比较容易融化，这一锅大概能喝2天，吃不完的要放冰箱里冷藏，吃之前取出回温或者重新加热。
8.这10种粗粮熬出来的粥很浓稠，粗粮粥也可以根据自己的喜好随意搭配，不过黑豆，莲子和红皮花生不能少，其他随意搭配。
小贴士：
这个粥在来大姨妈前一个星期开始喝，每次要坚持喝一个星期，不要半途而废。
冰糖绿豆苋菜安神粥
食材明细：
主料：：粳米100克，绿豆50克，苋菜50克，
辅料：：冰糖10克，
冰糖绿豆苋菜安神粥的做法步骤：
1.准备食材
2.把绿豆、粳米淘洗干净，绿豆清水浸泡3小时以上，粳米浸泡半小时
3.苋菜洗净，切5厘米长的段
4.锅中放入1500克的清水，放入绿豆、粳米开启煮粥程序
5.待米熟豆烂，放入苋菜和冰糖，再煮上10分钟即可
小贴士：
1、 此为适合夏季的安神粥
2、 绿豆要先浸泡一下，会很好熟
3、 苋菜和冰糖易熟，最后放入即可
4、 苋菜属于喜光的感光性蔬菜，食用后不易长时间在阳光下暴晒
糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂
食材明细：
主料：：糙米100克，绿豆50克，大米50克，
辅料：：水1500克，
糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂的做法步骤：
1.主料准备好。
2.主料准备好。把这些材料淘洗干净。
3.放入高压锅内。
4.一次加足水的量。
5.高压锅放到炉子上，大火烧开。
6.加盖上汽后转小火煮30分钟。
小贴士：
1、 糙米用高压锅来煮比较容易软，用其他的锅要提前浸泡。
2、 水的量可以根据自己对稀稠的喜好适当加减。
3、 煮好的粥还可以加糖。
#粥#红薯莲子粥
食材明细：
主料：：大米100克，红薯一个，莲子15克，
辅料：：清水1000毫升，
#粥#红薯莲子粥的做法步骤：
1.一个红薯去皮切小丁，莲子提前泡发
2.大米淘洗干净放入铁釜内胆中，红薯丁、莲子一同放入锅中，加入清水至粥刻度1.0
3.合上盖子，接通电源，选择煮粥功能，按开始，那就等着喝粥了
4.烹饪结束有提示音响起，打开盖子粥已熬好
5.盛入碗中即可食用
小贴士：
粥煮好后，铁釜会自动转入保温功能，随时都能喝到热粥
人参莲子粥
食材明细：
粳米100克，人参10克，莲子20克，白砂糖30克
人参莲子粥的做法步骤：
将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。
小贴士：
1. 大补元气，开心益智。2. 适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。3. 常服此粥，可促进小儿大脑发育，提高其智能，又能延缓中老年人的智力衰退等。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
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