食材明细:
主料::淡菜50克,瑶柱30克,排骨200克,五常稻花香粥米180克,
辅料::姜丝少许,料酒1汤匙,盐适量,油适量,
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤:
1.先将材料准备齐全
2.淡菜清水洗干净,用清水泡2小时;干贝洗净浸泡
3.排骨洗净,加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
4.浸泡的淡菜洗干净去杂质;干贝捏碎
5.粥米淘洗后,加点盐油拌匀稍稍腌制
6.锅中加水2000ml,倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
7.再加入淡菜、干贝、排骨,滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠
8.喝时加盐调味,很浓滑好喝
食材明细:
主料::五常大米200g,毛豆80g,鸡胸肉1块,
辅料::盐2g,料酒5g,植物油少许,姜丝2g,清水1000ml,
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥的做法步骤:
1.准备好五常大米。
2.将大米淘洗干净。
3.加入4-5倍左右的清水,开始熬煮。
4.鸡胸肉洗净,切成丝。
5.毛豆剥去豆壳,洗净待用。
6.锅中加入少许植物油,烧热。下入姜丝,翻炒一下。
7.然后下入鸡肉,倒入适量料酒,翻炒至鸡肉变色。
8.倒入毛豆,翻炒至毛豆也变色,关火待用。
9.大约35分钟,粥已经开始粘稠。
10.倒入炒好的毛豆鸡肉丝,继续熬煮15分钟。
11.最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
根据自己的喜好,增减用水量。
毛豆鸡肉丝也可以不用炒制,直接下入锅中一起熬煮,但是鸡肉需要焯一下水。
我煮了将近1个小时,粥非常非常粘稠软糯,您也可以根据自己的喜好,减少熬煮时间。这款粥米大约35分钟就已经开始粘稠了,非常好吃。
食材明细:
主料::五常大米50g,脱皮绿豆30g,
辅料::水适量,
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥的做法步骤:
1.白米洗净
2.绿豆洗净
3.一起放入锅中,加适量水
4.电饭锅选择煮粥键
5.20分钟后,香喷喷的粥就好了
小贴士:
无
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