食材明细:
主料::鸡蛋1个,红枣少许,
辅料::酒酿适量,
酒酿红枣蛋羹的做法步骤:
1.准备好食材。
2.鸡蛋和酒酿混合。
3.搅拌均匀。
4.蒙上保鲜膜。
5.大火蒸7,8分钟。
6.关火后焖5分钟。
7.打开保鲜膜。
8.放上提前切开的红枣,再焖一下。
9.出锅即可食用。
10.再来美一下。
小贴士:
无
红豆和薏仁米放在一起。洗净,泡4小时。放在锅里加水煮开。
材料:
主料:醪糟300g,汤圆100g,
辅料:红豆100g,冰糖适量,薏米适量,淀粉适量,
红豆酒酿煮圆子的做法步骤:
1. 红豆和薏仁米放在一起。
2. 洗净,泡4小时。
3. 放在锅里加水煮开。
4. 转小火煮至红豆裂开。
5. 放入冰糖。
6. 下入小圆子。
7. 待圆子浮起,放入酒酿。
8. 再次煮开后淋入水淀粉。
9. 搅匀出锅。
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